Dasha_sherb's Journal, 20 May 18

Как готовили？ 

очень красиво 😍😍 напоминает фитнес батончики 😅 

Можно рецепт 

Готовила по рецепту AndyChef, но пару ингредиентов заменила. У меня было: Овсянка долгой варки (у меня неплющенные цельные зерна) 150г Орехи (миндаль, кешью, арахис, семечки подсолнуха)- 90г Свежевыжатый апельсиновый сок- 90г (с одного 🍊) - в оригинале яблочный сок Мёд 65г Масло кокосовое 30г (в оригинале подсолнечное) Ягоды сушеные (клюква, годжи, вишня) 85г Соль, перец Рецепт: Смешать овсянку и мелко рубленные орехи. В сотейнике 

2. В сотейнике прогреть мёд, сок, корицу, масло, соль и перец. Не кипятить! Просто прогреть, чтоб соль растворилась и все смешалось 3. Залить горячей жидкостью овсянку и хорошо перемешать. 4. Застелить пергаментом противень и запекать 40-50 минут. 5. Каждые 10 минут доставать и хорошо перемешивать для равномерного пропекания 6. Мелко порубить ягоды и смешать с остывшей граноллой Пока тёплая, она может быть мягкой. Но при остывании мёд кристаллизуется и она будет хрустящей и безумно вкусной! 

👍 

Мед категорически греть нельзя! Образуется оксиметилфурфурол, который может вызвать онкологию 

uagoduru, почитайте, пожалуйста, про эту псевдострашилку ещё раз. И немного глубже, чем на форумах. 

uagodugu и еще наверное на оливковом масле тоже жарить нельзя, да?) 

Удачи. Берегите свое здоровье. Мед в вашем случае лучше заменить кленовым сиропом 

v-kusnaya если хоть раз слышали что-либо о канцерогенах, то конечно нельзя. Можно только на кокосовом. А если нет,- ешьте на здоровье и жарьте, ведь онкологию на сегодняшний день можно вылечить (если начать лечить на ранней стадии) 

Многие столетия мёд использовался в лечебных целях в народной медицине. При чем в большинстве случаев именно в подогретом виде. Данный элемент есть в мёде ВСЕГДА! Ибо это продукт распада глюкозы в кислотной среде, коей есть мёд. Мёд, да будет вам известно, всегда распускается на производстве. Нагрев меда не должен при этом превышать 47-50 градусов. И нагрев длится от нескольких часов до дней. Данный элемент высвобождается, но мёд минимально теряет свои полезные свойства. Концентрация этого «зла» строго контролируется ГОСТом. Но не потому, что он вызывает рак, а именно для контроля соблюдения правил производства меда и его срока. Но в наше время люди любят все перекручивать и преувеличивать. Уже и чай с мёдом стал ядом.... 

Вот, если честно, то бляха муха, уже начинает бесить! Почему я, когда садилась на пп, то перечитала просто бешеное количество статей, информации и прочего, чтобы делать это правильно! А тут, блин, услышали звон и трындим всем вокруг. Та вы хоть представляете какое количество мёда вы должны слопать, за один присед, чтобы получить хотя-бы, самый минимальный, процент этого "яда"?! Та вы за всю жизнь, наверное столько употребить не сможете. Господи. 🤦🏼‍♀️ Всё, высказалась.