|
Мои творожно-льняные булки🤣 есть плюсы на НУП - печь учусь😁😁😁
|
1501 kcal
|
Fat: 112.15g | Prot: 113.96g | Carbs: 15.22g.
Breakfast: Excess Free Низкоуглеводные Блинчики с Творогом, Excess Free Паста Безуглеводная Варёная Сгущенка, Вареное Яйцо, Хлеб Творожный из Льняной Муки, ВкусВилл Масло Топленое, Экомилк Масло Сливочное 82,5%, Куриные Бедрышки (Запеченные). Dinner: Седьмой континент Салат Греческий, Excess Free Торт-Пирожное "Ленинградское", Жареное Яйцо, Жареная Говядина (Только Постное). Snacks/Other: Экомилк Масло Сливочное 82,5%, Nutrilite Омега-3, Хлеб Творожный из Льняной Муки, Excess Free Профитроли с Шоколадным Кремом. more...
|
|
 Comments
11 Aug 18 by member: OYaKovalchuk
|
11 Aug 18 by member: ummMunira
|
Да, чуточку попозже напишу
11 Aug 18 by member: OYaKovalchuk
|
11 Aug 18 by member: ЯпонаМать
|
Творожно-льняной хлеб
180 гр творог 9%
1яйцо
100мл кефира 3,2(можно увеличить яйца, уменьшить кефир)
40гр клетчатки
Соль, специи(на любителя) у меня перец Чили.
Все взбиваю погружным миксером, чтобы творог разошёлся.
110гр Мука льняная(+/- сколько тесто возьмёт, все в зависимости от производителя)
15гр глютена (для чистого кето заменить на псилиум, но тогда смотреть вес муки)
Пачка разрыхлителя.
Просеивая все с мукой, захода в 3 добавляю и замешиваю.
Можно семена льна добавить. Делаю булочки, т.к мука «тяжелая» буханка не пропекается. В разогретую духовку на 180-200 и выпекать 50 минут и более. Тут все зависит от духовки, муки, замеса. Я проверяю зубочисткой, чтоб пропекся внутри. Духовка желает лучшего, так что я держу 1,5 часа. Зато корочка шикарная:)
11 Aug 18 by member: OYaKovalchuk
|
Это кто чёрный хлеб любит. Но зато на хлеб реально похоже. Не «омлет» запечённый. А муку можно мешать. Я вот купила арахисовую, хочу в следующий раз смешать с льняной. Там калорийность конечно «чумовая», но посмотрю. Может тогда буханка получится;)
11 Aug 18 by member: OYaKovalchuk
|
Я приловчилась, у меня все это 30 минут занимает (замес) и посуды минимум. Стакан миксера и чашка для замеса.
11 Aug 18 by member: OYaKovalchuk
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
OYaKovalchuk's Weight History
|