Для теста: 1 яйцо, молоко 40 г,разрыхлитель 1/2 ч.л, мука рисовая 90 г, мука кукурузная 30 г, подсластитель по вкусу.
Начинка: творог 150 г( брикет 5%), яйцо 1 шт, ванилин.
Яйцо взбиваем с молоком,добавляем муку, разрыхлитель, сахзам,перемешиваем. Замешиваем тесто и отправляем в холодильник на 20 минут.
Творог перемешиваем с белком,сахзамом,ванилином.
Достаем тесто,иаскатываем скалкой. Лучше на пленке😏 Делаем кружочки кружкой. На одну половинку кладем начинку, второй накрываем. Выпекать на пекарской бумаге,предварительно смазав желтком и посыпав кунжутом,при 180 градусах 20 минут
Кбжу на 100г: 250 ккал/15/5,9/33,5
Я кбжу не считаю,это готовый рецепт не мой)