маффины»:
Творог — 400 г
Масло сливочное — 150 г
Сахар (150-175 граммов - по вашему вкусу) — 2/3 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука (1 и 2/3 стакана) — 250 г
Цедра лимона (а в целом, по вкусу) — 1 ч. л.
Соль (небольшая щепотка) — по вкусу
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Все постепенно добавлять, смешивая вилкой (не блендером!) , начинать с масла мягкого + сахар. В маленькие формочки (тесто не для большой формы) на 180 градусов в эл духовке 15 минут. Из-за мощностей духовок и особенностей Ваше время может отличаться