myshka_bu's Journal, 12 Feb 19

350 ккал 

добавь крахмал немного в начинку и она не будет вытекать) 

vikitoriay, спасибо, я обычно так и делаю)) а в это раз решила, что из рулета-то не вытечет))  

Сглазила я вчера "весеннее" утро... Сегодня прям как у Тютчева "зима недаром злится", хотя до масленицы еще 3 недели. 

Как это делается? Просто лаваш, тонкий? Замотать творог, а потом что?? 😮 поделитесь! 

анастасия гра, вообще я собиралась делать запеканку, но мне подвернулся в магазине лаваш 😁 Смешала брикетный творог, яйцо, немного сахара. Расстелила лаваш, намазала на него эту творожную массу (оставила по бокам место, чтобы подогнуть потом), насыпала сверху замороженой малины, смотала в рулет, подогнув боковые края, как шаурму. Положила на противень, смазала сверху желтком и в духовку. Минут 30, наверное, запекала, до красивого золотистого цвета. И все) В следующий раз сделаю больше творога, добавлю в него муки, наверное, чтобы попышнее был. И малину с крахмалом смешаю, чтобы не вытекала внаружу 😁 Нормально идет и на завтрак, и на перекус, даже на обед ела. Запеканка в лаваше, короче. 

myshka_bu, спасибо, надо сделать!👍 

анастасия гра, на здоровье!) с изюмом должно хорошо выйти) вообще туда можно завернуть все, что угодно.