Sabrina_em's Journal, 19 Jun 19

Hambúrguer veg e salada com patê de berinjela defumada.

View Diet Calendar, 19 June 2019:
1590 kcal Fat: 59.68g | Prot: 55.38g | Carbs: 214.01g.   Breakfast: Panquecas de Trigo Integral, Nutrella Bisnaguinha, Café, Qualy Margarina Cremosa. Lunch: Angu, Farinha de Trigo Branca (para Todos os Fins), Jasmine Proteína Texturizada De Soja, Quero Feijão Carioca, Arroz Branco (Cozido), Salada de Alface com Vegetais Variados (com Tomates e/ou Cenouras). Dinner: Brasil Frutt Cranberry, Faixa Azul Queijo Parmesao, Nissin Miojo Tomate Suave. Snacks/Other: Chá (Infusão), Requeijão, Panquecas de Trigo Integral, Santa Helena Doce de Amendoim Gibi. more...
1667 kcal Exercise: Race - 20 minutes, Hiking - 40 minutes, Resting - 15 hours, Sleeping - 8 hours. more...

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Comments 
passa a receita do hambúrguer vegano:) 
19 Jun 19 by member: ca stuart
Então, eu faço meio de olho, as vezes coloco ovo, as vezes faço vegano mesmo. Para a versão vegana eu costumo usar 1 xícara de proteína texturizada de soja (PTS), 1/2 cebola pequena, 1 colher de sopa azeite, 1 colher de chá de sal, farinha de trigo até dar liga e tempero geralmente com pimenta do reino, cominho, cúrcuma e fumaça em pó.  
19 Jun 19 by member: Sabrina_em
Continuação rs para o preparo: refogo a cebola em óleo e quando estiver dourada eu adiciono o PTS seco, refogo um pouco e cubro com água até cozinhar e ficar macio. Quando a água estiver secando eu adiciono os temperos e o sal, pois assim o PTS vai incorporar bem. Transfiro para outra vasilha e coloco o azeite e o trigo; se precisar, tempero mais. O trigo tem que pôr o menos possível, a massa fica meio mole, mas só untar as mãos e moldar mesmo assim, depois deixa no congelador por cerca de 30 a 60 min para endurecer um pouco. Preparando o PTS assim ele não fica com aquele gosto forte e pega muito bem o sabor dos temperos. 
19 Jun 19 by member: Sabrina_em

     
 

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