Лена_Г's Journal, 25 Oct 19

А рецептик где?🤔 

И так Вам потребуются +/- 400 гр муки ( нужно просеять), 250 мл теплой воды, 40 гр растительного масла, 1 столовая ложка сахарного песка ( если хотите послаще можно 2-3 ложки), 1 чайная ложка соли и 5 грамм сухих дрожжей. В воду добавить сахар, дрожжи и хорошенько размешать , добавить 1/2 часть от общего объёма просеянной муки, всё перемешать пока ложечкой до консистенции сметаны, далее добавить масло и оставшуюся часть муки, теперь ручками собрать тесто в однородный комок, тесто может быть липковатым , ничего страшного. После того как тесто собралось в шар, нужно смазать ручки и ёмкость растительным маслом и поместить туда наш шарик теста, накрыть крышкой или пищевой плёнкой, и поместить в теплое место без сквозняков или просто оставить на столе на 1 час. По истечении 1 часа , тесто выложить на стол ,который нужно припылить мукой, ещё разок обмять тесто , накрыть ёмкостью ,в котором было тесто и дать ему отдохнуть ещё 15 минут. После чего можно приступать лепить из него пирожки, булочки, да всё ,что угодно. Получается нереально мягкая выпечка😍. Перед выпечкой смазать желтком с 1 столовой ложкой молока или просто целиковым яйцом,которое нужно перемешать вилочкой. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до румяности, тут нужно ориентироваться на свою духовку и изделия. Я выпекала 20-25 минут . 

irairina82, написала 🙂 

Спасибо за рецепт!!! 💐Попробуем! 

tanya.guslik, вовсе не за что ☺️, пеките на здоровье  

Попробую👍🏻спасибо за рецепт 

Девочки , забыла написать ,что воду можно заменить на теплое молоко , а масло растительное на растопленное сливочное, правда получится уже калорийнее , но ещё вкуснее. И после того ,как сформировали изделия ,положили на противень , дайте им ещё минут 15 постоять , накройте полотенчиком или пакетиком, чтобы они подрасли ещё в объёме, а уже после этой манипуляции смазать яйцом и выпекать. 🙂 

40 гр растительного масла всегда калорийнее 40 но сливочного. То на то и выйдет примерно даже с молоком. 

alain797, согласна с Вами  

Да у нас в этой квартире духовка накрылась, покупать совсем не время... и все типа мини печи и другой техники в другой. Я так вам завидую: замучилась уже с одной микроволновкой и переездами туда сюда.))) 

👍 

зачем выкладывать сосиски в тесте туда, где все следят за питанием 

FiTneSSolya♡, многие выкладывают и сосиски с яйцами и торты и т.д. и ничего . Если Вам не нравится , Вы можете просто пролистать данный пост. А пепси относится к правильному питанию больше ,чем сосиски в тесте? Хорошего дня ☺️ 

alain797, как я Вас понимаю , мы когда на съёмной квартире жили, так у нас вообще только электрическая плитка была , а когда переехали в ипотечную радости от наличия газа и духовки не было предела ☺️