|
Hat schon mal einer Frikadellen mit Zucchini gemacht? Schmeckt ganz gut, nur etwas wässrig...Ne Idee was ich da machen kann?
View Diet Calendar, 05 November 2019:
|
2282 kcal
|
Fat: 124.39g | Prot: 99.63g | Carbs: 182.77g.
Breakfast: Gut & Günstig Haferflocken, Milch 1,5%, Van Botta Kakaopulver, Alnatura Chia Samen, SchapfenMühle Leinsamen Geschrotet. Lunch: Gala Äpfel, Goeken Backen Kassler, Ja! Pfefferbeißer, Gekochtes Ei, Ja! Deutscher Gouda. Dinner: Ei, Aldi Delikata, Zucchini, Kühne Apfel Rotkohl, Purland Frisches Mett. Snacks/Other: Creme-Waffel Schoko, Coca-Cola Coca-Cola, Gut & Günstig Apfelsaft, Edeka Weizenmehl Type 405, Aldi Delikata, Zucker, Ei, Gut & Günstig Zartbitter Schokolade. more...
|
|
3669 kcal
|
Exercise:
Aerobics - 1 hour, Resting - 5 hours, Desk Work - 8 hours, Sleeping - 9 hours, Driving - 1 hour. more...
|
|
 Comments
Zuchini hat wenig Eigengeschmack... aber.. salzen.. pfeffern.. und zuckern... dann durchwalken... aber nicht brechen.. und ich stell es dann in Kühlschrank.. mindestens 15 Minuten... länger nein Problem... dann tritt das Wasser der Frucht aus... einfach abgiessen.. und es ist nicht mehr so wässrig und noch knackig...
probier es einfach mal aus.. 👍👨🍳
05 Nov 19 by member: mogli58
|
wobei wenn die als Frikadellen verarbeitervwerden.. ist das brechen such kein Problem 👍
05 Nov 19 by member: mogli58
|
Das werde ich beim nächsten mal probieren, ich hab sie eh im Quickchef kleingemacht
05 Nov 19 by member: Multigirl80
|
Hab das ganze unter das Hack gemischt, hätte ich dazu schreiben sollen
05 Nov 19 by member: Multigirl80
|
Alles gut.. dafür sind wir doch hier.. denn jeder macht so seine Erfahrungen.. und wenn es für Dich was bringt... gerne..👨🍳🙋♂️
05 Nov 19 by member: mogli58
|
Salzen und entwässern lassen, danach die Zucchinimasse auf ein Geschirrtuch geben und die restliche Flüssigkeit so herausdrücken. Entwässern alleine bringt nur mäßigen Erfolg.
05 Nov 19 by member: Neverseen
|
die zuchini vorher etwas salzen und nach einiger Zeit etwas ausdrücken und dann in die Hackmasse .😉
05 Nov 19 by member: kirchgellersen
|
Ich hatte schon Frikadellen mit Zucchini, allerdings separat. 😂😎😁
05 Nov 19 by member: marcothebrain
|
Zucchini kurz stehen lassen und ausdrücken. Wenn es trotzdem zu nass wird, mit etwas Grieß oder Semmelbrösel binden. Kartoffeln kann man auch gut rein machen.
05 Nov 19 by member: näschen87
|
05 Nov 19 by member: näschen87
|
Zucchini entwässern, bißchen Ei und Parmesan dazu, kräftig würzen.
Bei belieben noch Haferflocken unter die Masse.
05 Nov 19 by member: primeltopf1
|
Binden mit Flohsamenschalen
05 Nov 19 by member: VeggisWelt
|
Die Zucchini weg lassen. ;)
Nein, erst salzen und dann waschen und ausdrücken.
06 Nov 19 by member: Dirk aus EN
|
Ich finde das es megalecker aussieht, würde die Kombi aus Primel und riznarf machen, etwas salzen, 10 min warten , ausdrücken mit Hack vermengen und zusätzlich noch n Ei und Parmesan oder Semmelkrümel dazu 🤩 klingt 😋... schreib mal wie es war, wenn du es versucht hast ....😃🙋🏻🌻
06 Nov 19 by member: Cat Zi
|
Ich weiß nicht ob's klappt, vielleicht vorm panieren erst salzen, 15 liegen lassen und dann das ausgetretene Wasser abgießen und dann panieren. Ich mache Bouletten statt mit eingeweichten Brötchen mit geriebenen Zuchini. Die geriebenen Zuchini salze ich vorher, lasse es ca. 20 Minuten stehen und presse sie dann aus und gebe sie zur Boulettenmasse und alle anderen Zutaten. Die Bouletten werden dann schön locker. Vielleicht geht das mit Zuchinischnitzeln dann auch. Viel Glück beim versuchen.
06 Nov 19 by member: Seybo
|
Entschuldigung, hatte an Zuchinischnitzeln gedacht. Frikadellen mache ich wie Cat Zi, geht prima.
06 Nov 19 by member: Seybo
|
Man sollte doch besser lesen. 🤔
06 Nov 19 by member: Seybo
|
06 Nov 19 by member: Multigirl80
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
Multigirl80's Weight History
|