ИзГусеницыВбабочку's Journal, 22 Nov 19

это всё вы съели 

uringoyo, это всё на всю семью на 2-3 дня))) 

Красота! А можно подробные рецепты к каждому??) 

тоже показалось, что вы имеете виду, что это ваш прием пищи :D  

хачапури: 2 круглых листа лаваша 100 г сыра сулугуни или моцареллы 100 мл молока 1% 2 яйца 180 г творога обезжиренного соль, специи Лаваш ножницами режем на маленькие кусочки-червячки. Потом смешиваем все ингредиенты в миске. Жарим на а/п сковороде без масла по 2-3 мин с каждой стороны. 

рулет творожный с ягодами: лаваш 1 лист творог обезжиренный 200 г яйцо 1 шт ягоды 100 г (у меня крыжовник) подсластитель от себя добавила 1 ч. л. кукурузного крахмала, так как в прошлый раз творог вываливался. В миске смешиваем творог и белок яйца, добавляем подсластитель и крахмал, перемешиваем хорошо. На лист лаваша выкладываем творожную массу, сверху ягоды. Сворачиваем в рулет, смазываем желтком, и в духовку 220 градусов на 20 мин. 

штрудель: 1 лист лаваша 3 яблока небольших 1 груша корица ванилин подсластитель Яблоки и груши очищаем от кожуры, режем маленькими кубиками, посыпаем корицей, ванилином и подсластителем. Перемешиваем хорошо и в микроволновку на 4 мин. Потом даём остынуть, выкладываем на лист лаваша, сворачиваем рулет, смазываем желтком и в духовку 220 градусов на 20 мин. 

маковый рулет: 1 лист лаваша 1 яйцо 50 г мака 200 мл молока 1% подсластитель, я добавила сахар 1 ст. л. Мак заливаем молоком, ставим на плиту, доводим до кипения, убавляем огонь и выпариваем мак, помешивая. У меня ушло минут 20-25. Потом добавляем сахар/подсластитель/мёд. Перемешиваем и остужаем. Затем в маковую смесь добавляем белок яйца и хорошо мешаем. Далее эту начинку складываем на лист лаваша, сворачиваем рулетик, смазываем желтком и в духовку 220 градусов на 15 мин.