дорогие единомышленники! дайте советы по приготовлению кальмаров. очень хочется научиться их готовить. разные способы. в салатах, с рисом и др
View Diet Calendar, 03 December 2019:
|
1837 kcal
|
Fat: 91.63g | Prot: 58.77g | Carbs: 219.10g.
Breakfast: Арахисовая Паста, Коломенское Лаваш Армянский Тонкий, Коломенское Лаваш Армянский Тонкий, Егорьевская Фабрика Паштет Мясной Классический. Lunch: Салат из Помидоров и Огурцов, Капуста Белокочанная, Свекла Вареная, Щи. Dinner: Арахисовая Паста. Snacks/Other: Красное Яблоко, Красное Яблоко, Банан, Банан, Ашан Киви, Мандарины, Зеленое Яблоко. more...
|
|
1 to 20 of 31
Comments
02 Dec 19 by member: Convict Conditioning
|
Самый любимый салат - просто кальмары) просто с луком и вредной заправкой из майонеза 😋
03 Dec 19 by member: belo4ka.90
|
Еще попробуй салат такой (ела в ресторане): кальмар, вареное яйцо, лук, кукуруза и обжареная картофельная стружка (чтоб прям как чипсы была)! 👍 во такая вещь. Еще говорят на мангале клёво. Но у самой руки не дошли еще 🤷♀️
03 Dec 19 by member: belo4ka.90
|
Самый вкусный способ - на решетке на огне, только их надо надрезать с боков и совсем немного готовить, чтобы не засохли
03 Dec 19 by member: maran78
|
самое главное в приготовлении кальмара: в кипящей воде он должен находиться не более 1'10" , и он становится нежнейшим...м.м.м..
03 Dec 19 by member: Nadmux
|
правду говорят, на гриле-вкуснятина!
03 Dec 19 by member: сигарета из жира
|
Кальмары в сметане, как горячая закуска. Лук пассеруется, туда кальмары, готовим минуту, затем добавляем сметану. Доводим до вкуса солью и чёрным перцем. В немного остывший соус добавляем вареные яйца и наш белковый заряд готов)
03 Dec 19 by member: Logistka
|
Ещё очень вкусная паста с кальмарами и соусом из печёных перцев. Перцы запекаем в духовке целиком до подгоревшего бочка. Затем убираем их горячими сразу в пакет, ждём попа остынет и снимаем кожицу. Разделываем перцы, пюрируем их блендером. Пассеруем лук, обжариваем кальмары, добавляем туда пюре из перцев, добавляем сливки. Доводим до вкуса специями. Добавляем отваренную пасту
03 Dec 19 by member: Logistka
|
а я кальмары не варю,можно потерять нужный момент,кипятком три раза заливаю и выдерживаю по минуте.нежнейшие))плюс огурец,яйцо,лук,любая заправка)йогурт,сметана..
03 Dec 19 by member: j.fido
|
Круто, ура! А давайте ещё поподробнее о том как долго их варить или жарить или печь. Я слышал они могут стать как резина.
03 Dec 19 by member: Convict Conditioning
|
Мы бросаем кальмары в кипящую воду на пару минут ,очищаем )нарезаем соломкой )в это время пассируем очень много лука в него добавляем 200 г сметаны и 200 г апельсинового сока )тушим 5-7 минут и в конце добавляем кальмары )подаём на рис и коньячок рюмочку )))
03 Dec 19 by member: ptaxa-75
|
Ой а вот коньячок - это хорошо. Рецепт прям зачетный
03 Dec 19 by member: МарьяNa
|
03 Dec 19 by member: Convict Conditioning
|
Чищу, мою кальмары, сырыми нарезаю соломкой.Пока всё это делаю, нарезаю лук и обжариваю на сковороде с подсолнечным маслом до прозрачности.
Добавляю в лук кальмары и помешивая довожу их до побеления минуты 3. Добавляю сметану и специи и ещё 1 минуту. Не солю!
03 Dec 19 by member: галлина
|
Максимум варят 2 минуты, класть в кипящую воду! А дальше я и просто так их ем и с лучком и со сметанкой и с яйцом! Если вдруг переварили!!!!!! Варим ещё минут 15-20 и они снова стали мягкие)))
03 Dec 19 by member: хохо80
|
Я варю, режу полу-кольцами)
Перчик сладкий красный, оливки, соль, перец и заправляю оливковым маслом👌
03 Dec 19 by member: smurfette_oks
|
просто заливаю кипятком и ем, не солю не режу иногда лимончиком брызну
03 Dec 19 by member: Ирсен22
|
салатик: кальмара мелко нарезать, огурец нарезать, яйцо нарезать и заправить йогуртом. можно добавить лук репчатый. а ещё я кальмар ем с утра хлеб+ сыр+ кальмар ( пластом).
03 Dec 19 by member: миляуша55
|
03 Dec 19 by member: Convict Conditioning
|
Просто на сухом гриле как филе, после полить заправкой. Заправка олив масло, чеснок, лимон сок, соль специи если любите. Мне больше нравиться когда кальмар в этой заправке постоит и остынет.
03 Dec 19 by member: Angeles17
|
|
|
|
|
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
Convict Conditioning's Weight History
|