ViVi.1104's Journal, 16 May 20

mf itu apa ya k?  

Itu oatmeal sma kangkung kak, & filet ikan kakap sebagai lauk, Sebagai pengganti nasi saya pakai oatmeal dimasak asin, kalorinya emang hampir sama kaya nasi, meski nasi sedikit lebih banyak, tp untuk bagian serat oatmeal lebih tinggi jauh dibanding nasi :) & itu air lemon/jeruk nipis yang saya campur dg air, saya selalu minum di pagi hari, walaupun saya ada riwayat maag tp overall smpe saat ini ga kenapa", saya denger juga jeruk nipik bagus u/ detox tubuh dan asam yg ada dijeruk nipis bagus untuk penyakita maag :)  

masaknya gmn kak? itu rolled oat apa quick oat? 

Jadi ini resepnya : Bahan : 1 siung bawang putih 100gr( 1 genggam ) kangkung segar 100gr ikan filet kakap(ikannya fleksibel) 40gr Oatmeal quick cook ( aku pake captain oat) 300ml air putih matang Garam Lada Jahe (kalau ada) Cara : 1. 1 siung bawang putih aku cincang sampai halus(kalau kasar juga bisa) 2. Panaskan wajan dg sedikit air, lalu masukan bawang yg udah dicincang, tumis sampai baunya keluar 3. Masukan sisa air yang 300ml tadi tunggu sampai mendidih 4. Selagi nunggu mendidik marinasi dulu ikannya dg garam & lada 5. Air mendidih masukan oatmeal tunggu kurang lebih 3mnt sambil di aduk, 6. Bersihkan jahe lalu dicincang halus 7. Panaskan wajan bersih, masukan olive oil ( kalau tidak ada minyak biasa juga gpp) sedikit aja biar ga lengket, trus masukin jahe sampai wangi lalu ikan yang sudah dimarinasi. Gongso terus sampai sekiranya matang 8. Oat sudah jadi masukan garam & lada sedikit saja lalu masukan kangkung yg udah di potong" (aku potongbya kecil" buar levuh mudah aja dikonsumsi) aduk trus sampai sedikit layu Matikan semua kompor, tuang ke mangkuk, lalu taruh ikan di atasnya. Wala udah jadi hehe Kalo 40gr berasa banyak bisa di kurangin jadi 20gr/35gr :) 

waaaa, makasi banyak kak💕 

Sama-Sama, semangat ya, masih sama-sama berjuang kok wkwkw :D