|
Bika ambon pandan, terigu ganti oat, santan ganti fiber cream. Dapet 7pcs sekitar 85kcal/pcs, gila yaa tengah malem baking :,(
View Diet Calendar, 11 September 2020:
|
1237 kcal
|
Fat: 32.93g | Prot: 79.64g | Carbs: 154.03g.
Breakfast: Bika ambon, Keju Cheddar, Bika ambon. Lunch: Tepung Terigu Putih (Semua Keperluan), Udang Goreng, Ikan Tongkol, Ikan Patin, Bawang Bombay Dimasak , Quaker Instant Oatmeal Grain, Daging Dada Ayam (Ayam Pedaging, Dipanggang, Dimasak), Nasi Putih. more...
|
|
1 to 20 of 38
 Comments
10 Sep 20 by member: deviyuniardi
|
10 Sep 20 by member: Asiyah siti
|
10 Sep 20 by member: r.ardya
|
10 Sep 20 by member: rivaniaulia
|
10 Sep 20 by member: nadiahasnaa
|
10 Sep 20 by member: rum09
|
|
|
10 Sep 20 by member: ardiansyah1505
|
10 Sep 20 by member: Della Tri gustanti
|
10 Sep 20 by member: kaylaazoram
|
10 Sep 20 by member: aqilasina
|
10 Sep 20 by member: Afza20
|
10 Sep 20 by member: haechannoona
|
Halo temen2, ini resepnya lumayan ribet yaa. Tapi sepadan kok sama rasanya wkwk
10 Sep 20 by member: tubilututabilututa
|
Ini bahannya udah dibikin seekonomis mungkin tapi rasanya ttp premium 😂
10 Sep 20 by member: tubilututabilututa
|
Bahan:
50gr tepung tapioka
25gr oat di blender
50gr gula pasir (punya ku kemanisan jadi bisa di kurangi aja gulanya, lumayan ngurangin kalori jg hehe)
1 butir telur kocok lepas
1/2sdm margarin, jgn lupa cairkan
100ml santan (aku ganti pake fiber creme 25gr+air 120ml, rebus dengan daun jeruk, sereh, pandan sampe jadi 100ml) NOTE! : kalo mau jadi bika ambon harus bngt santan direbus dgn daun jeruk, sereh dan pandan. Kalo mereka di skip dan santan tidak direbus nanti rasanya jadi martabak manis bukan bika ambon 🤣🤣
Sejumput garam dan vanili
1 tetes pewarna kuning atau pake kunyit bubuk campurin ke rebusan santan (karna aku 22nya gada jadinya pake pasta pandan jd bika ambonku warna nya ijo bkn kuning xD )
Bahan biang:
25ml air
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt gula
Step:
1. Campur semua bahan biang lalu diamkan sampai berbuih kurleb 10menit
2. Campur oat, tepung tapioka, biang, gula, garam, vanili dan santan (separuh aja) aduk2 pake whisk/garpu gpp yg penting sampai halus dan licin. tambahkan sisa santan dan telur yg udh d kocok, lalu aduk rata.
3. Masukan margarin cair, aduk rata dan diamkan minimal 1jam. Makin lama makin mantep sarangnya, punyaku ga sabaran wkwk.
4. Sebelum di cetak, Panaskan cetakan martabak mini atau bisa pake teflon aja gapapa, sampe bener2 panas lalu oles margarin dikit aja. (bawahnya lapisi seng ya biar ga cpt gosong, atau pake api kecil)
5. Kalo udah bnr2 panas, tuang adonan 3/4 cetakan jgn sampe penuh gengs soalnya nanti ngembang, dan jangan ditutup dulu biarkan sampai berlubang2
6. Jika bagian atas sudah mengering, tutup sebentar biar matang merata. Setelah bika matang angkat dari cetakan dan sajikan 🥰
10 Sep 20 by member: tubilututabilututa
|
10 Sep 20 by member: cattleya ck
|
10 Sep 20 by member: smiley239
|
Oiya lupa, rebusan santan nya tunggu suhu ruang dulu baru di campur ke tepung yaa. Jangan dicampur pas masih panas nanti lengket jadi mateng tepungnya
10 Sep 20 by member: tubilututabilututa
|
10 Sep 20 by member: tubilututabilututa
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
tubilututabilututa's Weight History
|