evgantonova's Journal, 13 Sep 20

а можно рецепт🤤. просто у меня дома много кабачков и не знаю куда их деть🤷) если не помните можете сказать какие ингредиенты использовали) заранее спасибо 

1. Ингредиенты Кабачок — 1 Штука Помидор — 2 Штуки Яйцо куриное — 1-2 Штук (два крупных или одно мелкое) Мука пшеничная — 3 Ст. ложки Соль — 4 Щепотки Кетчуп — 2 Ст. ложки Сыр Дор Блю — 40 Грамм Мясо вяленое — 50 Грамм Помидор — 1 Штука (крупный) Масло растительное — 30 Миллилитров 2. Кабачок промойте в воде, срежьте хвостики с плода и натрите на терке с мелкими ячейками в глубокую миску. Посолите и оставьте на 2-3 минуты, чтобы нарезка выпустила сок. Затем отожмите ее. 3. Вбейте в миску два куриных яйца, тщательно вымешайте 4. Всыпьте просеянную пшеничную муку, вмешайте ее в кабачковую массу и оставьте тесто на 5-10 минут. Пока тесто отдыхает, нарежьте слайсами вяленое или копченое мясо, промытые помидоры, сыр. 5. Раскалите сковороду и влейте на нее растительное масло. Прогрейте его и убавьте нагрев до среднего. Аккуратно выложите кабачковое тесто на сковороду и разровняйте в виде круга. Обжарьте около 2 минут до румяной корочки. 6. Переверните на другую сторону, смажьте кетчупом по всей поверхности, убавьте нагрев до минимального. 7. Выложите на кабачковую основу в любом порядке вяленое мясо или колбасные изделия, нарезанный помидор, сыр. Можно использовать любой плавкий сорт сыра, который есть у вас в наличии. Накройте сковороду крышкой и обжаривайте пиццу до румяной корочки снизу и до расплавления сыра. 

В общем, я просто скопировала и вставила из Яндекса рецепт)) Вносила свои коррективы, конечно. Рада быть полезной 💜 

К слову, у меня худенький муж, который может есть самые калорийные классические пиццы, и тот остался доволен вкусом! 

Спасибо за рецепт, надо будет сделать. 

Выглядит красиво, спасибо за рецепт)