Ini resepnya sederhana dan ketika buat asal masuk aja bahan2nya, gak sempat nimbang 😁.
Bahan:
1. Ikan tenggiri (saya kurang lebih 200g) yang sudah direbus. Kalau yang mentah juga bisa ya..ini saya pakai yang sudah direbus karena ini pakai ikan sisa2 bikin tekwan.
2. 2 buah tahu
3. Maizena (sekitar 50g)
4. Tepung oat (sekitar 2sdm)
5. Air secukupnya
6. Secukupnya garam
Cara:
Campur ikan, tahu dan air, kemudian blender. Airnya secukupnya saja supaya bahan bisa diblender. Tambahkan maizena dan oat serta garam. Tuangkan ke loyang kue kering yang sudah dialasi baking paper supaya tidak lengket. Kalau ada pakai baking paper yang silikon supaya tidak nempel2 . Panggan di oven sampai kering.