دمج النشويات مع البروتين او الدهون يرفع مستوى الانسولين جامد لان خلايا جسمنا جواها الميتوكوندريا الي بتنتج الطاقه بتنتجها من نشويات او دهون مش التنين ف وقت واحد ف لما بتجمعهم ده بيرفع مستوى الانسولين و الدهون بتتخزن الافضل هو دمج البروتين مع الالياف و الدهون الصحيه و ان النشويات تكون في وجبه لوحدها و تكون نشويات معقده مش نشويات بسيطه زي السكر و الدقيق الابيض و الرز و المكرونه
اضافه لكده النشويات مع البروتين او الدهون تنتج ال
AGEs
او الجلكزه و بتسسب تطور امراض و الاكسده الضخمه و تشيخ بسرعه ممكن تقرء اكتر ع قناة دكتور بيرج على اليوتيوب ببساطه يعني كل حاجه عادي بس ابعد عن النشويات بسيطه او سكر