Karen Leon87's Journal, 19 Oct 20

Hola a todos, soy nueva en la app llevo 2 semanas y tengo una duda, la comida se pesa cruda o ya cocinada?? En específico las pastas o fideos ya que según la etiqueta 80grs es una porción y al pesarla cocida es bastante poco 🙏🤗 gracias!!

View Diet Calendar, 19 October 2020:
1403 kcal Fat: 34.72g | Prot: 82.57g | Carbs: 184.45g.   Breakfast: Loncoleche Protein Milk Chocolate. Lunch: Rigatoni, Morrón, Cebollas, Jugo de Manzana, Zanahoria Cocida, Malloa Salsa de Tomate, Muslo de Pollo Asado a la Parrilla o al Horno. Dinner: Té Verde, Jumbo Mayonesa Receta Tradicional, Muslo de Pollo Asado a la Parrilla o al Horno, Arroz Blanco (de Grano Largo, Cocido). Snacks/Other: Wasil Duraznos en Cubitos. more...
1557 kcal Exercise: Walking (slow) - 3/kph - 30 minutes, Resting - 16 hours and 30 minutes, Sleeping - 7 hours. more...

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Comments 
La pasta es crudo el pesaje 
19 Oct 20 by member: persefone20
Holi, leí por ahí que se se debe pesar cruda🤗 
19 Oct 20 by member: Marielitta
se pesa en crudo xd A mí me pasó lo mismo y pensarla cocida uno comía muy poquito. Mucho ánimo 
19 Oct 20 by member: mely123456
Todo lo que peses es crudo 🙆🏻‍♀️ 
19 Oct 20 by member: Andiie__
Tenia la duda también...en general toda la comida se pesa cruda ❓...arroz, porotos papas etc ❓ 
19 Oct 20 by member: akirecova
las carnes se pesan crudas y los carbos cocidos  
19 Oct 20 by member: diazojeda
La información nutricional que figura en los envases corresponde a los alimentos en crudo. Aquí en la app la mayoría de la información corresponde también a alimentos crudos, salvo que se especifique otra cosa (puedes encontrar "arroz cocido", por ejemplo). Saludos! 😊✌ 
19 Oct 20 by member: Paw33
Si akirekova todo crudo, si los pesas cocidos estos ya retuvieron agua por ende pesarán más y comerás menos 🤭 
19 Oct 20 by member: Andiie__
Sip, lo que comentan abajo xd y en algunos casos sale cocido así que ahí lo tendrías que pesar cocido 
19 Oct 20 by member: poralte
Muchas gracias a todos por su ayuda, me sentía muy culpable por la cantidad de pasta que consumía jejejeje 
19 Oct 20 by member: Karen Leon87
También tenía la duda y bueno, has obtenido las respuestas. Pero... En el caso de las carnes, ¿se pesan crudas o cocidas? 
19 Oct 20 by member: scarito
Gracias por las respuestas, estábamos haciéndolo todos en casa mal ...😅 
19 Oct 20 by member: akirecova
Según la información de la página varia el numero de calorías una vez cocinados los alimentos, ejemplo el arroz de una taza cruda en 129 calorías, pero cocido llega a 200 calorías.. entonces siempre va a haber un margen de diferencia entre crudo y cocido.. Yo manejo que es crudo, pero me queda la duda a la hora de calcular las calorías reales.  
19 Oct 20 by member: Jorge Ramon A
Estaba leyendo un articulo de internet sobre eso y decía que debían ser cocidas porque los gramos varían. Las pastas de 80 gr a 115 gr al final, la carne igual cambiaba. Mi hermana que estudia gastronomía me dijo que tuviera en cuenta el peso cocido porque al menos la carne iba a botar agua al ser cocinada  
20 Oct 20 by member: jessica198831
Estaba leyendo un articulo de internet sobre eso y decía que debían ser cocidas porque los gramos varían. Las pastas de 80 gr a 115 gr al final, la carne igual cambiaba. Mi hermana que estudia gastronomía me dijo que tuviera en cuenta el peso cocido porque al menos la carne iba a botar agua al ser cocinada  
20 Oct 20 by member: jessica198831
Obviamente varía, pero cuando las nutricionistas, asesores o dietas te dicen “50gr de...” este peso debe ser en crudo ☺️  
20 Oct 20 by member: Andiie__
El agua no tiene calorías 😅 Entonces, cuando un alimento gana o pierde agua al ser cocinado, no cambia su aporte calórico ni su contenido de macronutrientes 🙂✌ 
20 Oct 20 by member: Paw33
Me refiero a que cuando cocinas 80 g de fideos y estos se convierten en 120 g, esto se debe a la absorción de agua, y como el agua no tiene calorías, el aporte calórico es el mismo de los 80 g en crudo. Al revés, si pesas 100 g de carne, la cocinas y queda en 80 g, es porque perdió agua, pero sigue teniendo las mismas calorías y macronutrientes que el trozo en crudo... Por eso, insisto, se pesa en crudo 😊 
20 Oct 20 by member: Paw33
Paw no lo pudo explicar más claro 💪 
20 Oct 20 by member: Andiie__
Gracias Paw, también me quedo mucho más claro 🤗 
20 Oct 20 by member: Karen Leon87

     
 

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