٤ بيض ويتقلبوا كويس مع الملح والفلفل ع حسب الرغبه... ننزل عليهم ب طماطمايه وفلفله خضرا او الوان حسب المتوفر.... ننزل عليهم ب ٧٠ جرام جبنه رومي مبشور ونقلب كله ف بعضه.... ف طاسه تيفال نحط مقدار معلقه شاي سمن بلدي ونسبها تسيح وع عين البوتجاز الوسط اهدي النار ننزل بالخليط ونظبطه ف الطاسه ونغطي عليه بغطا اي حله... ونسبيه ١٠ دقايق مثلا ونفتح نشوفها من تحت لو بدات تستوي ارش ع الوش ٣٠ جرام جبنه رومي او مونزريلا او زعتر ع حسب ما انت تحب او زتون اسود ونسبها تاني ١٠ دقايق وبس هتطلع زي كده.... ان شاء الله طعمها يعجبكم