Magui2014's Journal, 05 Mar 21

E a receita do pão? Pode partilhar, por favor? 😊 

INGREDIENTES 1 colher de sopa de manteiga (pode usar ghee ou óleo de coco caso seja intolerante a lactose) 3 colheres de sopa de farinha de amêndoa (sem casca) 1 colher de chá de casca de psyllium em pó ½ colher de chá fermento em pó 1 ovo grande 1 pitada de sal MODO DE PREPARO Derreta a manteiga, o ghee ou o óleo de coco em um recipiente de vidro. (retangular, quadrado ou redondo) Em um prato fundo, misture a farinha de amêndoa, o pó de casca de psyllium, o fermento e o sal. Adicione a mistura da farinha à manteiga já derretida, adicione o ovo e mexa tudo até ficar bem homogêneo. Nivele a massa com uma colher. Método de microondas: Leve ao microondas por cerca de 90 segundos, até ficar firme. Passe uma faca nas bordas do recipiente de vidro e, em seguida, vire em um prato para soltar. Corte ao meio para formar duas fatias. Se desejar, você pode cortar cada fatia ao meio para criar fatias mais finas, formando então 4 fatias, se desejar. Torre ele levemente em uma frigideira com manteiga depois de pronto ou simplesmente em uma torradeira para obter melhores resultados (super recomendado). Isso vai melhorar a textura e reduzir qualquer sabor de ovo. 

Coloquei mais de 90 segundos no Microondas mas deve depender da potência. É só ir vendo. Ficou delicioso 😁 

Obrigada! Irei experimentar, com certeza 😉 

Excelente ideia! Obrigado pela receita! 👌👌