كوب موتزاريلا مذوب +بيضه + كوب سمسم مطحون + نصف كوب دقيق سوداني او لوز +رشة ملح وخل وبكنج بودر وم. ك قشور سيليوم بديلها م. ك مطحون بذور كتان وممكن نستغنى عنها
هنقسمها ٢ بعد عجنها وتركها ترتاح ربع ساعه الجزء الاول يفرد بالصنيه مدهونه سمن بلدي وندخلها الفرن السخن مسبقا ٥ق ونطلعها نضيف الحشوه لحم معصج بالخضار ورشه جبنه عليهم ونكون فردنا القسم الثاني ونغطي كويس ونكبسه من الحواف وندخله الفرن تاني مع الشوايه اول مبدئت تاخد لون سقتها (نصف فنجان قهوه كريمه +صفار بيضه ) ودقيقتان ونطفي ونسبها بالفرن شويه بتكون طريه ومتماسكه لما بتبرد شويه
السعرات الكليه عاليه قسمتها ٦ مثلثات والوجبه مثلثان تقريبا ٨٠٠ سعر و١٥ نت كارب لمرضى السكر والكيتو واللوكارب