keto_danny's Journal, 24 Sep 21

Wat een feest weer 😍 fijne avond! 

😘 

🤩 en weer google geraadpleegd, furikake was nieuw voor mij 

Voor mij ook, ik zag het op 24 kitchen. Ik dacht, dit kan ook wel keto. En ik moet zeggen, ik vind het erg geslaagd.😊 

Heb jij het bij een toko gehaald en smaakt het erg fishy? 

Ik heb beide mengelingen zelf gemaakt. En aangepast naar mijn smaak, en mijn producten die ik in huis had. Dit is mijn recept: Furikake pompoen: Marinade: * 1 El olijfolie * 2 El syrup * 1 El vissaus * 1 El oestersaus(ik heb Kikkoman gebruikt) Kruidenmix * 2 zeewier vellen(nori) * 1 El zwarte sesam * 3 El witte sesam * 2 El knoflook vlokken(ik had poeder) * 2 tl Chilli vlokken * Optioneel 1,5 tl zeezout Marineer de pompoen in een kom, zodat alles een laagje heeft. Bak in de airfryer op 200 graden, 15 tot 20 min. Doe opnieuw in een schaal, en doe er 1 eetlepel van de kruidenmix overheen. (Ik heb er eerst nog wat bakspray over gespoten, zodat de kruiden goed bleef plakken.) Goed mengen, en lekker smullen!  

Oh, furikake is dus de naam van de kruiden? Ik dacht een pompoen soort! 😂 Heb jij altijd de zelfde pompoen soort of ook soms verschillende soorten? En welke? 🥰 

Altijd dezelfde pompoen, omdat alleen Hokkaido bol pompoen laag is in koolhydraten. 

Leuk dat je het recept gedeeld hebt 👍🏻 maar ik denk dat het te fishy is voor mijn smaak. Hou niet van sushi vanwege de Norivellen 😜 

Dat is écht heel weinig, en fijn gemalen. Maar mijn man vond het ook niet voor herhaling vatbaar. Ik kan het kruidenmengsel wel zo uit het potje eten 😂 

😂