Мини-манники с манго.
На 100 гр к/б/ж/у 137/6,4/3,4/17,7
Ингредиенты:
-яйцо 3 шт (у меня 175 гр);
-кефир 400 гр (у меня 1% ж);
-манная крупа 130 гр;
-манго 1 шт (у меня 200 гр мякоти);
-разрыхлитель 5 гр;
-ванилин 1 гр;
-подсластитель по вкусу.
Готовим:
1. Смешиваем яйцо и кефир.
2. Добавляем манку, разрыхлитель, подсластитель, ванилин. Хорошего перемешиваем. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Манго режем мелким кубиком. Замешиваем в тесто.
4. Распределяем тесто по формам и выпекаем 40-45 минут при 180 гр.
Если манники плохо вынимаются из форм, дайте им полностью остыть (у меня вынимались без проблем).
Видео рецепт в Instagram: prostaya_pp_eda
