Zecchan's Journal, 30 Nov 21

Schön, dass du hier bist und alles Gute für deinen Weg :) Ja, ich habe auch angefangen, auf das Öl zu achten, ganz aufgeben würde ich es aber nicht, da für mich gesunde Fettsäuren zur Ernährung gehören und z.b. auch die fettlöslichen Vitamine besser verwertet werden. Zudem soll Essen für mich schmecken und sättigen und da ist Fett auch Geschmacksträger. Bei mir gibt es Hanf- oder Leinöl 5g als Zugabe zu meinem Eiweiss-Drink oder in die Pfanne auch so 4-5g pro Portion als Oliven- oder Rapsöl. Auch Butter verwende ich noch an Reis oder beim Kartoffelbrei, nur eben bewußt abgewogen, so dass es gut ins Tagesziel passt. Gekaufte Kekse oder Waffeln haben dann eher nährstoffleere Fette wie z.B. Palmöl, da verzichte ich dann gerne. 

Was ich sehr empfehlen kann: ein Öl-Spray. etwa 6 Sprayer sind 1 EL bei mir. Um etwas in der Pfanne anzubraten sehr ergiebig! 

Gute Fette sind wichtig (wie Mascha bereits erwähnt hat). Reduzieren ja, aber nicht vollständig verzichten. Mache ich auch so. 

herzlichen Dank Euch Allen. Ich bin grad verblüfft, bin Neu hier und hab nicht mit so einer freundlichen Commuity gerechnet. Danke für Eure Tipps 😊 das motiviert mich auf meinem Wege noch mehr!  

Es gab sehr viele Erkenntnisse in den ersten Zeit auch für mich 🙈 Mit der Zeit lernt man, wo und was man sich sparen kann 👍 Wie schon erwähnt wurde, Reduktion bringt mehr, als Verzicht an manchen Sachen 👍 Behalte deine Nährstoffe im Auge an erster Stelle 👍