Больше рецептов в Instagram: prostaya_pp_eda
Слоёный салат с копчёной горбушей
БЕЗ МАЙОНЕЗА!
На 100 гр к/б/ж/у 116/7,3/6,2/7
Ингредиенты:
-картофель варёный 4-5 шт (у меня 420 гр);
-морковь варёная 1-2 шт (у меня 200 гр) ;
-яйцо вареное 4 шт (у меня 236 гр);
-горбуша горячего копчения 1 уп (у меня 180 гр);
-сметана 15% 100 гр;
- творожный сыр 100 гр;
-соль по вкусу;
-красная икра по желанию.
Готовим:
1. Для соуса смешиваем творожный сыр, сметану, варёный желток 1 яйца, соль по вкусу.
2. Собираем салат, слоями выкладываем натёртый картофель, соус, порезанная горбуша, соус, натертая морковь, соус, натёртый белок, соус.
3. Сверху украшаем оставшимся измельчённым желтком и по-желанию икрой (рекомендую обязательно добавить, с икрой получается оочень вкусно).
Если икру не добавляете, советую посолить слои салата.
