|
Кокосовый хлеб с куркумой, кориандром, зирой, петрушкой и душицей. Испечен впрок. Остынет, порежу, заморожу порционно.
View Diet Calendar, 30 January 2022:
|
1560 kcal
|
Fat: 135.00g | Prot: 59.40g | Carbs: 36.22g.
Breakfast: Вода, Уксус (Яблочный), Зеленый Чай, KOS Органическое Сухое Кокосовое Молоко, Кофе (из Молотых Зерен). Lunch: Майонез кето-вариант, Тунцовый салат яйцом, Традиция Грудинка Карпаччо с/К . Dinner: Орех Пекан, Ghidetti Grana Padano, Сладкий Красный Перец, Кокосовое Масло, Цветная Капуста, Mantova Масло Авокадо, Сало по-казацки, Авокадо, Жёлтый кокосовый хлеб. Snacks/Other: Лимонный Сок, Вода, Кофе. more...
|
|
1389 kcal
|
Exercise:
Cross Training - 18 minutes, Resting - 15 hours and 42 minutes, Sleeping - 8 hours. more...
|
|
 Comments
Лада, красотень...глаз не оторвать! 🔥🔥🔥 Представляю этот аромат....
30 Jan 22 by member: ★Ирина★
|
Спасибо, Ирина! Выпечка всегда у меня на высоте :)
30 Jan 22 by member: Л_а_д_а
|
Снежи, пожалуйста, с удовольствием:
6 яиц С0 (357 гр), 1/2 ч л соли гималайской, 3 гр разрыхлителя, 130 гр кокосовой муки (тут по консистенции надо определить, чтоб не слишком жидко, но и не пластилин конечно же), 2 гр ксантановой камеди, 110 гр жира (я беру смалец, как сегодня или кокосовое масло), сухая петрушка 1 ст л, куркума 0,5 ст л, зира молотая 1 ч л, кориандр молотый 1 ч л, душица/орегано 1 ст л.
Яйца (теплые, можно нагреть в теплой воде) размешать венчиком с солью, добавить растопленный жир, смешать венчиком. Отдельно смешать все сухие ингредиенты, тщательно. Потом смешать жидкие и сухие.
Муки по рецепту 100 грамм, но я добавила ещё до 130, потому что было жидко, яйца большие.
По рецепту нет трав, куркумы, но я пряное люблю, да и смалец надо заглушить, вкус, запах.
Выпекать при 170° в духовке ~40 минут
30 Jan 22 by member: Л_а_д_а
|
Лада, а если не добавлять камеди-клаб, всё пропало? У меня ее нет.
30 Jan 22 by member: ★Ирина★
|
Сколько гр получается на выходе?
30 Jan 22 by member: ★Ирина★
|
Sneizi, псиллиума у меня тоже нет....Без него можно? Или надо покупать?
31 Jan 22 by member: ★Ирина★
|
Ирина, надо для того, чтоб не крошился он как песочное печенье. И чтоб текстура была как у хлеба, либо ксантан, либо псиллиум, но его больше, чем ксантана, либо льняную муку. Там можно 1 ст л льняной муки и уменьшить тогда количество кокосовой муки на 20-30 грамм. Но ксантан или псиллиум - лучше. Рекомендую купить, если будешь хоть что-то печь, иначе фиаско будет всегда в итоге
31 Jan 22 by member: Л_а_д_а
|
Всё пропало....😂 у меня есть только кокосовая и миндальная. Не судьба...
31 Jan 22 by member: ★Ирина★
|
могу прислать ксантан и полкило квашеной капусты на днях через НП
31 Jan 22 by member: Л_а_д_а
|
в среду моя квашеная будет готова
31 Jan 22 by member: Л_а_д_а
|
😂😂😂👍 спасибо, Лада, ты настоящий друг! Лучше сама испеки, так надежнее результат😂
31 Jan 22 by member: ★Ирина★
|
Не... Капустой могу поделиться, ксантан тоже могу отсыпать, но печь будешь сама :) Если хочешь 🤗
31 Jan 22 by member: Л_а_д_а
|
Спасибо за рецепт! Сохранила 😌✨ это на какую форму у тебя? 20см?
02 Feb 22 by member: Anastasia_LCHF
|
Это форма для кекса. Я не измеряла. Могу завтра изменить
02 Feb 22 by member: Л_а_д_а
|
03 Feb 22 by member: Л_а_д_а
|
🤤запретила дома печь что угодно, потому что для меня это просто непреодолимый соблазн. Запах выпечки - и у меня просто пелена на глазах и меня не остановить. 🙈 Если печь, то печь столько сколько позволительно съесть. 🤪
03 Feb 22 by member: ^_^@^_^
|
Тогда булочки одноразовые, которые на 70 грамм кокосовой, льняной или миндальной муки - это твое. Половину съела с маслом и отлично. Тем более, что это готовится в микроволновке от 1,5 - 3 минут
03 Feb 22 by member: Л_а_д_а
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|