|
mayan cuma duduk makan kenyang ga pake olahraga makan juga ga di takarain tidur agak malem turunnya 600gr besok biasanya cuma turun 100gr doang nih..
males nyatet makanan hari ini..disini aja dah :
- pagi : kopi pake unsalted butter
- siang : ayam goreng paha pake tempe 2 potong, tahu 2 potong , lalapan
- niat makan sore : rendang buatan kemaren :)
besok sabtu rencana mau buat KORNET daging sapi sendiri resepnya biar ga lupa
Bahan :
1 kg daging iga sapi minta potong tipis ke tukangnya, tusuk-tusuk dengan garpu
1 sdm sendawa supaya daging tetap merah (bisa dilewat kalo tidak ada)
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
4 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih cincang
1 sdt pala sesuai selera
Pasta tomat dibuat sendiri dari 1 buah tomat yang direbus dan diambil pastanya**
2 sdm mentega untuk menumis secukupnya
Bumbu Halus :
4 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih cincang
Cara memasak :
Lumuri daging dengan garam dan sendawa sampai merata, lalu diamkan selama 24 jam
Setelah 24 jam, cuci bersih daging tersebut.
Didihkan air, masukkan daging, merica, dan bawang merah. Daging direbus sampai empuk, lalu angkat. Sisihkan air kaldu.
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega sampai harum
Masukkan daging, pasta tomat dan pala
Jika suka tambahkan penyedap sesuai selera
Tambahkan sisa air kaldu, masak sampai air mengering
Kornet siap di santap
|