Usé:
Acelga a gusto 60gr.
Pechuga de pollo, 200gr.
Morrón rojo. 1/4
Cebolla, 1 entera.
Leche descremada, 1taza.
Una cdita de maicena.
Primero asé la Pechuga cortandola en tiras. Una vez cocinada, en la misma sarten, freí con apenas un chorrito de aceite de girasol, la cebolla y el morrón cortados en cubo, luego le agregué la acelga hasta que se cocinó todo. Agregué la leche y la cdita de maicena. Cuando rompió en hervor agregué la pechuga y lo salcondimenté, sólo le puse sal y agregado pero puede ser a gusto Una vez que espece, ya está lista su salsa!