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Crema de apio y manzana. El pescado (rescatado del congelador) creo que es congrio.
View Diet Calendar, 13 February 2023:
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1871 kcal
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Fat: 73.60g | Prot: 123.31g | Carbs: 191.86g.
Breakfast: Hacendado Eritritol & Sucralosa, Fresas Congeladas, Decathlon Whey Protein , Crownfield Copos de Avena, Leche de Almendras. Lunch: Dátil, Ternera, Ensaladilla de bulgur. Dinner: Congrio, Crema de apio y manzana. more...
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 Comments
13 Feb 23 by member: sreoy
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Te pongo ingredientes en gr. también, que es cómo me ha salido esta vez. Da para 2 raciones generosas, 2 cuencos como el de la foto.
Cortar en dados 1 patata pequeña (145gr.), 1 cebolla pequeña (100gr.) y 7-8 tallos de apio (300 gr.). Salar y rehogar en una cacerola a fuego medio con 3 cdtas. de mantequilla derretida (25 gr.). Pelar y cortar en dados 1 manzana grande fuji (160 gr.) y rehogar junto con lo anterior otro par de minutos. Añadir 450 ml. de agua y 250 de leche entera, salar un poco y esperar a que rompa a hervir. Bajar el fuego a medio-bajo, tapar y dejar cocer unos 20 minutos. Triturar, rectificar de sal y servir. Le puedes echar unos picatostes por encima o un poco de huevo cocido.
Y si te esmeras y le quitas las hebras a los tallos, quedará mucho más fina. Yo no tengo paciencia 😄
14 Feb 23 by member: Añuta_87
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