Mila-fs's Journal, 11 Mar 23

Каши - это простые углеводы?🙄 

Да именно те каши , которые зачастую присутствуют в рационе( белый очищенный рис, манка, овсянка не цельная , пятиминутка, пшено и прочее ) я тоже отношу к простым быстрым углеводам и не рекомендую с них начинать свой день да и вовсе сократить прием в рационе. Пользы от них мало, а вот проблем достаточно. 

Если вы очень любите каши , то предпочтение нужно отдавать овсянке, где указано время приготовления от 15 минут, а в идеале цельная, которую с вечера приходится еще и замочить, чтобы приготовить ее утром. Киноа. Далее гречка, ее тоже не рекомендую разваривать до состояния размазни. Если рис, то бурый, красный, басмати еще можно. Чечевица, если нравится вкус тоже можно вводить в рацион далее уже только оставшиеся бобовые. А те каши, что в основном я вижу в рационе у людей да еще и по утрам - ничего хорошего им не приносят. 

Тогда понятно) почему каши попали в немилость)) 

Нет, автор мудак 

V G 😂 очень смешно и вам хорошего дня 🙌🏻 

У всех разные планы на день после завтрака.. И разные цели. Соответственно и рацион граммотно составлять, основываясь на эти данные. Кто-то попой на стуле будет сидеть, а кому-то нужно восполнить гликоген в мышцах, чтоб энергии хватило в течении дня 💁‍♀️ Нет ничего плохого в тех же кашах, если после завтрака будешь двигаться активно. Поражает это повальная мода на запреты каш, молочки и т.п.  

Но какая каша даст насыщения часов так на 4-5 чистого промежутка без перекусов до следующего приема пищи ? Да еще и с умственной / физической нагрузкой. 

Мыслите шире, а не в рамках своего образа жизни. У кого-то утром тяжелая тренировка и человеку нужна энергия на ближайшие пару часов, а не насыщение на 4-5.. И ему гораздо профитнее будет съесть тарелку быстрых углеводов, в виде той же каши или макарокон, например. Еще раз повторюсь, у всех разные потребности и образ жизни.. по этому такие однобокие рекомендации, касаемо питания, немного странные имхо. Нет ничего плохого в кашах и пр.быстрых углеводах, если нет проблем с сахаром и при этом не сидишь попой на стуле 24/7.  

Как раз таки однобоко - это утверждение относительно пользы и потребности в углеводах , особенно быстрых. И не я увела тему в сторону интенсивных тренировок, заметьте. У меня в тексте нет рекомендации, что питание для атлетов 😁 Но, вся еда, что попадает в наше тело благодаря химическим реакциям превращается в углеводы, глюкозу для питания наших клеток. Даже при полном отсутствии углеводов в пище (при голодании или безуглеводных диетах) глюкоза образуется в организме из жиров, белков и при расщеплении гликогена. Тренировка на кетонах может быть намного продуктивнее тренировки на быстрых углеводах, и у такой тренировки большие преимущества с точки зрения уровня энергии и пользы для здоровья. И вы к месту упомянули возможные нарушения углеводного обмена и инсулинорезистентность в анамнезе. А благодаря высокоуглеводному частому плану питания они не за горами, если еще нет. Что вы едите - действительно важно, если речь идёт о снижении веса и более подтянутом теле. И вы правы далеко не все съев кашу, утром бегут к штанге и прочим высокоинтенсивным анаэробным нагрузкам, хотя и в этом случае не обязательно «лопать» макароны 😉 

Мне вполне хватает на 4часа завтрака ( макароны из твердых сортов+ сыр твердый или полутвердый) Ведь нет плохой еды!😉 просто все в меру и по делу должно быть 👍 

Любовь , если у вас все в порядке с сахарами, инсулинорезистентностью- такой завтрак имеет место быть . Почему нет. Но я так не рекомендую питаться на длительной основе . И опять же что у вас в остальные приемы пищи ?