ватрушки с кремом
|
1557 kcal
|
Fat: 32.47g | Prot: 61.13g | Carbs: 216.72g.
Breakfast: Пятерочка Киви, Пятерочка Киви, Сарафаново Творог 5%, Kamis Прованские Травы, Жареное Яйцо, Russian Cucumber, Каравай Ржаной Хлеб, Свежий Ряд Сыр Адыгейский, Кофе. Lunch: Бахетле Ватрушка с Заварным Кремом. Dinner: Мандарины. Snacks/Other: Рафаэлло Рафаэлло, Сахар, Домик в деревне Молоко 2,5%, Красный Октябрь Какао Порошок Золотой Ярлык, Кукурузный Крахмал. more...
|
|
1 to 20 of 21
Comments
Сразу захотелось, к ☕☕))))
18 Mar 23 by member: aornos
|
Пышное воздушное тесто, крем заварной, клубничное варенье в середине, сверху крошка) первый раз крем сделала, Лёша ☺
18 Mar 23 by member: HappyNewExtra
|
На виж получилось очень хорошо, Оля)
18 Mar 23 by member: aornos
|
18 Mar 23 by member: HappyNewExtra
|
18 Mar 23 by member: aornos
|
Оля, шикарно👍🏼 видно, что воздушные!)
18 Mar 23 by member: Elena_Keinikh
|
18 Mar 23 by member: HappyNewExtra
|
18 Mar 23 by member: upochka
|
18 Mar 23 by member: HappyNewExtra
|
HappyNewExtra, привет, Оль! Вкусные ватрушки!
18 Mar 23 by member: upochka
|
Девочки, дайте рецепт пожалуйста
18 Mar 23 by member: Sokoreva85
|
Я тоже хочу рецепт, пожалуйста
18 Mar 23 by member: Juliya Savina
|
Где то здесь нашла рецепт лимонного курда. Думаю, с такими ватрушками в самый раз будет😌🤤
18 Mar 23 by member: Фист@шк@
|
19 Mar 23 by member: yahudeu6055
|
Оля, доброе утро. Мы хотим рецепт этих замечательных ватрушек)
19 Mar 23 by member: aornos
|
Тесто:
Мука - 350-400 гр
Сахар - 20 гр
Дрожжи - 7 гр
Соль - 1 ч/л
Молоко тёплое - 200 мл
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло (растопленное) - 30 гр
Клубничный джем для начинки
Крем:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 20 гр
Молоко - 250 мл
Ванилин - 1 гр
Кукурузный крахмал - 20 гр
Для приготовления крема все хорошо перемешиваем, ставим на огонь и постоянно помешивая доводим крем до загустения! Как загустеет, снимаем с плиты, крем готов. Накрываем пищевой плёнкой в контакт.
Крошка (по желанию):
Мука - 50 гр
Сахар - 30 гр
Масло сливочное (с морозилки) - 30 гр
Масло обвалить в муке и натереть на тёрке, затем добавить сахар и перемешать в крошку. Готово.
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Оставляем в тёплом месте примерно на 1 час. Затем тесто делим на шарики, накрываем полотенцем и оставляем ещё примерно на 20-25 мин.
2. Затем формируем ватрушки (делаем углубление) смазываем желтком, посыпаем крошкой, выкладываем крем и по желанию в серединку добавляем джем (у меня клубничный). Отправляем в разогретую духовку на 175’ до готовности (примерно 25-30 мин)
19 Mar 23 by member: HappyNewExtra
|
19 Mar 23 by member: HappyNewExtra
|
Катюша, конечно можно сделать свой любимый крем и положить в начинку будет вкусно
19 Mar 23 by member: HappyNewExtra
|
Паша, спасибо 🤗 Я кстати подумала крема будет маловато в рецепте и сделала двойную порцию крема 😋🤣 крема много не бывает ☝
19 Mar 23 by member: HappyNewExtra
|
19 Mar 23 by member: aornos
|
|
|
|
|
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
HappyNewExtra's Weight History
|