keto_danny's Journal, 24 Mar 23

Indonesische varkenshaas saté (genoeg voor 6 flinke spiesen) * 500 gram varkenshaas (2 flinke) * 2 uien heel fijn gesnipperd * 4 knoflook teentjes geperst * 1 tl ketoembar * 1/2 tl komijn poeder * 1/2 tl gember poeder * 1/2 tl Laos * 1/4 tl koenjit of kurkuma * 2 tl sambal * 1 tl appelciderazijn * 1 tl bruine erythritol * Olie om in te bakken * Snuf zout * 2,5 el kikkoman * 2,5 el good good maple syrup. (Of een andere siroop vervanger) Fruit de uitjes met de knoflook aan, totdat de uien glazig zijn. Maak dan een prutje van de kruiden, het azijn, sambal, snuf zout en bruine erythritol. Laat dus alleen de kikkoman en syrup eruit. Bak het prutje even mee met de uien, zodat het heerlijk begint te ruiken. Voeg nu kikkoman en syrup toe. Giet in een grote kom, en laat het volledig afkoelen. Snijd de varkenshaas in gelijkmatige blokjes. En doe alles voor minimaal 2 uur in de marinade. Rijg dan 6 spiesen met de varkenshaas blokjes Verwarm de heteluchtoven voor op 220 gram. Bak de stokjes 4 minuten op een rooster, draai om en bak ze nog 4 minuten. Eet smakelijk! 

jammie, ziet er zalig uit thanxxx voor het recept 😘 

Dank je, graag gedaan 😘 

Ik zie regelmatig van die heerlijke pompoen uit de airfryer, hoe doe je dat dan? Heb je misschien van een recept? 

+/- 14 minuten op 200 graden  

dat ziet er heerlijk uit!  

Dank je ☺️