Замачить чечевицу 3-5 часа, сбить блендором до однородности с водой (50-100 мг), с маслом (оливковое 2 чл) и солью. Добавить разрыхлитель, лимонный сок и псиллиум (можно заменить льняной, гречневой мукой)перемешать и оставить на 10 мин. Мокрыми руками формируем шарики, посыпаем кунжутом и выпекаем духовке 180 градусов