Torta al cocco, ripiena di crema al cioccolato!
View Diet Calendar, 02 October 2023:
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1942 kcal
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Fat: 55.52g | Prot: 133.56g | Carbs: 211.87g.
Breakfast: Pascoli Italiani Latte Scremato Protein+, Cacao Amaro in Polvere, Zymil Yogurt Greco Bianco, Delizie del Sole Semi di Lino, Mirtilli, Kiwi, Delizie del Sole Semi di Chia, Torta al cocco e crema al cioccolato fit. Lunch: Olio Extra Vergine di Oliva, Cipolle Rosse, Fresche Fette Petto di Tacchino al Forno Affettato, Peperoni. Dinner: Patatine Tortilla di Mais, Birra, Tre Mulini Pagnotta Integrale, Olio Extra Vergine di Oliva, Carote, Funghi Champignon, Delizie del Sole Polpa di Pomodoro a Pezzetti, Scalogno o Cipollotti, Lidl Macinato di Fesa di Tacchino. Snacks/Other: Arachidi con Guscio (Mangiate Sgusciate), Uva, Banana. more...
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1716 kcal
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Exercise:
Kettlebells - 15 minutes, Resting - 15 hours and 45 minutes, Sleeping - 8 hours. more...
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Comments
02 Oct 23 by member: simosicily
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Eccoci qua, allora:
Schiaccia 2 banane e le impasti con 30 gr di eritritolo, 180 di farina(io ho usato diverse farine integrali, senza glutine e farina di cocco), 8/10 gr di lievito per dolci, 120 gr di yogurt greco (di solito sono 150) e questa volta, aperto il cocco ho aggiunto all'impasto 30 gr di acqua filtrata, all'interno della noce.
Mixa tutto, poi monta 180 gr di albume a neve, lo aggiungi all'impiasto insieme a pezzetti di 1/3 di polpa di cocco ed inforni. 180° per 40 minuti.
La crema, sempre di albumi, buona e leggera: scalda 175 gr di latte di o quasi al bollore, con 25gr eritritolo, 25 gr di acqua di cocco e una scorza di limone.
Nel frattempo mixa 70 gr di albumi con altri 25 gr di eritritolo con 15 gr di fecola e 15 di cacao amaro. Aggiungi poco latte tiepido per ottenere un composto liscio che poi verserai tutto nel latte, a fuoco lento,. continuando a girare, finché non si addensa e non ci sono più grumi.
Riponi la crema in frigo. La torta quando è fredda la tagli a metà e la farcisci💪🏻
07 Oct 23 by member: Tiziano85
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