الطريقة ( بتبشري بطاطسية ١٠٠ جرام او جحم وسط يعني + ٢ بيض + تقطعي حبة بقدونس حسب الرغبة + ملح وفلفل ) وتخلطي كل ده مع بعض وفي طاسة تيفال مدهونة ب نقطة زيت تحطي الخليط ده وتسويه زي الصورة كدا واهم حاجة توطي عليه خالص وتغطيه ب غطا ع يكون ف بخار ويستوي واول. م يحمر من تحت اقلبيه ع الوش التاني ياخد تحميرة بردو وبس بالهنا والشفا