|
Обед: проба приготовить чечевицу (красную!), но с куркумой и паприкой получилось зеленое пюре, вкусно, но воды надо меньше при варке; паштет говяжий, сало с чесноком, зеленый лук, зеленый чеснок, огурец, помидор, тыквенный хлеб и сухое красное :)
View Diet Calendar, 20 February 2024:
|
301 kcal
|
Fat: 6.01g | Prot: 19.46g | Carbs: 42.89g.
Breakfast: Кофе (из Молотых Зерен). Lunch: Чечевица красная вареная, Помидоры. Dinner: Чай. more...
|
|
 Comments
Чечевица отварная ГИ 30, а гликемическая нагрузка 5,8. Радует ещё, что железа в чечевице много, но это не гемовое железо и насколько оно может усвоиться, вопрос. Так что кислое вино тут в тему для усвоения белка и всех всех всех нутриентов.
20 Feb 24 by member: Л_а_д_а
|
Все семена, зерна и орехи я замачиваю перед готовкой потому что фитиновую кислоту никто не отменял и только при замачивании выделяется фитаза и съедает фитиновую кислоты и потом все нутриенты в нашем жкт усваиваются и не приносят вреда нашему эпителию
20 Feb 24 by member: Л_а_д_а
|
Ну а лектины все содержатся в кожуре, а в красной чечевице она отшелушена и ее нет. Остаются сапонины, с которыми я борюсь 1 ч л соды при замачивании 🙃
20 Feb 24 by member: Л_а_д_а
|
Лада, приятного аппетита 😍 Жаль у меня на работе в обед вино не прокатит😁 Так объяснить убедительно красиво, как ты не смогу😁❤️
20 Feb 24 by member: snezi8
|
Лада, бокальчик вина - это прекрасно 🥰 и закуска отличная 👍🏻
20 Feb 24 by member: aleksandra_aav
|
На работе и я не смогла бы, Снежик. Я сегодня тупо не выспалась, до этого три ночи кошмары снились и я сегодня как тряпочка для протирки пыли... Вот и стараюсь выдержать до сна.
20 Feb 24 by member: Л_а_д_а
|
Саша,я потом за дочкой доела ветчину и овощи с мужем попила чай с курагой ... Ушла в загул, короче 🫣🤫
20 Feb 24 by member: Л_а_д_а
|
Нужно спать и высыпаться, тогда и сон и аппетит будет в норме, а чтоб спать, нужно не нервничать, но у меня пока не получается. Хотя вроде бы уже моя мама идёт на поправку (тьфу-тьфу-тьфу)
20 Feb 24 by member: Л_а_д_а
|
Подсчитала углеводы в вареной чечевице, блюдо-то новое для меня, так вот примерно 38г в моей порции. Не мало.
20 Feb 24 by member: Л_а_д_а
|
Никаких спецэффектов после чечевицы не наблюдается, переваривание проходит нормально, без вздутий :)))
20 Feb 24 by member: Л_а_д_а
|
Лада, а маш вы не пробовали? Он даже вкуснее чечевицы, меньше фитиновой к-ты, лучше усваиваются белки. Можно проращивать, а можно и просто отварить💚
21 Feb 24 by member: CaraXenia
|
Из маша был суп у меня совсем недавно, Ксения :)
21 Feb 24 by member: Л_а_д_а
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|