АКUMA's Journal, 04 Sep 24

Железо — это важный микроэлемент, необходимый для производства гемоглобина и обеспечения организма энергией. Основные источники железа — это красное мясо, шпинат, чечевица и бобовые. Регулярное потребление продуктов, богатых железом, помогает предотвратить анемию, поддерживает уровень энергии и улучшает общее самочувствие. Рецепт: Чечевица с луком и морковью в мультиварке Ингредиенты: • Чечевица — 150 г (174 ккал) • Морковь — 100 г (41 ккал) • Лук — 1 шт. (40 ккал) • Оливковое масло — 1 ст. л. (120 ккал) • Вода — 300 мл (0 ккал) • Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте лук и морковь кубиками. 2. Включите мультиварку в режиме “Жарка”, добавьте оливковое масло и обжарьте лук с морковью до мягкости. 3. Добавьте чечевицу, залейте водой, посолите и поперчите. 4. Переключите мультиварку на режим “Тушение” и готовьте 20-25 минут, пока чечевица не станет мягкой. Общая калорийность: ~375 ккал (вес ~400 г).