АКUMA's Journal, 06 Sep 24

Антиоксиданты — вещества, которые помогают организму бороться с окислительным стрессом и повреждением клеток. Они играют важную роль в поддержании здоровья кожи, замедляют процессы старения и снижают риск развития хронических заболеваний. Основные источники антиоксидантов — это ягоды, орехи, зелёный чай и тёмный шоколад. Включение продуктов, богатых антиоксидантами, в ежедневный рацион способствует укреплению иммунной системы и поддержанию энергии. Рецепт: Овощное соте с брокколи и грибами на сковороде Ингредиенты: • Брокколи — 200 г (70 ккал) • Грибы — 150 г (33 ккал) • Лук — 1 шт. (40 ккал) • Оливковое масло — 1 ст. л. (120 ккал) • Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Разберите брокколи на соцветия, нарежьте грибы и лук. 2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте лук и грибы до мягкости. 3. Добавьте брокколи, тушите 5-7 минут до готовности. Приправьте солью и перцем. Общая калорийность: ~263 ккал (вес ~400 г).