CLLPL's Journal, 23 Jan 17

W Tesco można kupić 42% z Piątnicy. 42% tłuszczu, 3.3% węgli. 

o super, dzięki :) a jak się ubija ? 

Nie wiem, nie ubijałem :-) Ja ją lu prosto do kawy (jak kawę piję zamiast mate). Albo prosty przelew kubek-gardło. :-D 

polecam do smietany skroic kiwi w kostke. swietny deserek ;) 

Ubije się szybciej niż zwykła 30-tka. trzeba tylko uważać, żeby nie przebić i masła nie zrobić.  

jakis 'przepis' na maslo posiadasz? czy jedyna trudnoscia jest dostanie konkretnej, tlustej smietany? 

Nie, na luzie i z 30-tki zrobisz. Ja nigdy się nie bawię w jakieś dzikie ubijanie naszych babć tylko wwalam śmietanę do miksera i nastawiam tak jakbym miała zrobić bitą śmietanę. I ubija się to tak długo aż się nie oddzieli masło od maślanki. ( jak się zacznie oddzielać obroty można zmniejszyć ). Myk w tym, że im śmietana tłustsza tym więcej masła wyjdzie. Potem trzeba tylko masło wwalić do zimnej wody i trochę wymiętolić, żeby ewentualne resztki maślanki wylazły. Cyk do michy i masełko jest. 

też robiłem masło, w sumie wychodzi pycha. co do śmietany to łaciata słabo się ubija. najlepsza dla mnie to Łowicka a tej z piątnicy jeszcze nie miałem okazji próbować :) 

ja ubija śmietanę i dodaję do kawy ; ) 

to poszukam, w wolnym czasie poprobuje, moze cos z tego wyjdzie:) 

pokaż skład bo widziałam coś z tej firmy i to było coś smietanopodobnego na bazie tłuszczu roślinnego i jakiejs mieszanki chemicznej. 

ja tego nie kupiłem, ale na stronie producenta jest napisane, że to śmietana. :) ja się tylko zastanawiam po ki grzyb wszędzie dają ten karagen do śmietany. ktoś widział bez ? 

śmietanka Jana, tylko króciutki termin ważności, pewnie dlatego że bez karagenu 

Lilly a gdzie to kupić? wiesz ja półce w spiżarni niż na miec 2kartony łowickiej na wszelki wypadek a na codzień używać jana :) 

ee termin 28dni, nie jest źle ;) 

koło mnie w dino jest.zazwyczaj ma koło tygodnia ważności jak kupuje ale trzeba sprawdzać bo można się naciąć ;-)  

ja też czasem kupuję śmietanę Jana właśnie ze względu na brak tego karagenu ale przez to chyba ma konsystencję bardziej płynną, a czy ktoś wie jakie makro ma taka śmietana "prosto od krowy "tzn niemarketowa?  

Sylwia, chyba będzie ciężko policzyć ile tam tłuszczu :) 

pytanie brzmi skąd taką wziąć;-)  

no ja widuję czasem na targu takie 'baby 'co sprzedają jaja kaczki sery i między innymi śmietany... i tak się zastanawiam czy warto kupić 🐒