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Para quem ainda não ficou sabendo...
Segundo o Fórum Nacional da Obesidade do Reino Unido 2016:
1) Comer gordura não engorda.
2) Gorduras saturadas não causam doença cardíaca. Os laticínios integrais são provavelmente protetores.
3) Alimentos processados que contenham no rótulo "baixa gordura", "light", "baixo colesterol" ou "comprovadamente reduz o seu colesterol" devem ser evitados.
4) Limite os carboidratos refinados e o amido para prevenir e REVERTER o diabetes tipo 2.
5) A quantidade ideal de AÇÚCAR a ser consumido, para a saúde, é ZERO.
6) Óleos vegetais obtidos por refino Industrial devem ser evitados.
7) Pare de contar calorias (o pensamento focado em calorias causou danos à saúde pública).
8) Você não pode consertar uma dieta ruim com exercícios.
9) Comer Lanches com frequência fará você engordar (sua avó tinha razão!).
10) A nutrição baseada em evidências deve ser incorporada aos currículos educacionais de todos os profissionais da Saúde (coisa que raramente tem sido feita).
texto aqui: http://www.lowcarb-paleo.com.br/2016/05/relatorio-do-forum-nacional-da.html
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