ПОЧЕМУ Я ОТКАЗАЛАСЬ ОТ КРУП
Греча....греча - наше всё! Тут вам и гречневая диета, и обязательное присутствие в спортивном рационе, и вообще - сытно, вкусно, сурово - без масла. За весь свой опыт ПП я перепробовала: гречу, рис разнообразный, киноа, нут, пшено, перловку, ну и мать всея ПП - овсянку. Завтрак из распаренной на ночь овсянки с медом, корицей и бананом вообще must-have на протяжении n-ного количества лет.
Как-то прочитала у очередной фитоняшки в Instagram: "Я не употребляю крупы, заменяю их 1-2 пачками хлебцов в день". Эээээ, чего? Ты вообще как на спорте? Как так-то? Прочитала и забыла.
С переходом на БЖУ в пропорции 40/20/40 пришлось пересмотреть свой рацион. Я сладкоежка и "хрустяшка". Я люблю эти гребаные печенья и шоколад. Мне нравится точить сухарики-орешки - я называю это синдромом грызуна. Надо с этим что-то делать. Я не хочу визуализировать вкуснейшее пирожное в своих эротических мечтах, я не хочу ругать себя за каждую сожранную шоколадку, я не хочу сторониться полок с конфетами и обходить за километр стороной.
В итоге, норму углеводов было принят о заменить на цельнозерновые хлебцы, норму жиров - на 3 кусочка шоколада 85-90%. Значит, крупам придется потесниться.
Все крупы я заменила на разнообразные хлебцы Dr. Korner и "Хлебцы-молодцы бородинские с чесноком". Первые мне нравятся за то, что они изготовлены из круп,а не из муки. Вторые мне заменяют сухарики, которыми мне так нравилось перекусывать.
Признаться, думала, от таких углеводов вместо круп мой вес поползет вверх. Но нет. Весы стали показывать отвес.
Теперь одним из моих излюбленных завтраков - бутерброды с хлебцами и сыром и чашка кофе с молоком. В день я могу слопать до 10 хлебцов. 2 пачки в день не рекомендуют ни диетологи, ни здравый смысл - для этого нужны соответствующие силовые тренировки.
Сладкие хлебцы мне заменяют печеньки. В фаворитах - Dr. Korner "карамельные" и "имбирные с лимоном". Не сладкие: "бородинские", "гречневые", "семь злаков" для бутербродов на завтрак и на перекус в обед.
