ghbvth734's Journal, 04 Feb 18

ну вот смотришь и глаз радует))  

lubimka16031991, мне мои тоже так говорят😊 сижу с ними рядом и ем свою вкуснючую ореховую овсянку😀 

оладушки, ммм 

с каждой оладушкой всё стройнее и стройнее, точно магия))) 

чорт.. ведь не хотела сегодня ничего стряпать.. теперь - все! придется)) Марин, дрожжевое тесто?) 

Марина👍👍👍👍👍 очень манят😋😋😋😋 хорошо что я уже кусок торта съела😁 

Наташ, на кефире 

Максим, говорю честно - не ела😃но вечером иду на юбилей, так что наверстаю😀 

Марин, пышные!) 

Наташ, вроде такие всегда😐 

это у тебя)) у меня - так долго получались плоские лепешечки, что я передумала печь оладьи вообще.. навсегда-навсегда..) 

Наташ, в этом деле есть несколько моментов, расскажу😄 

ага! вот они - секреты!) (потираю ручки)) 

ну так какие моменты?? я тож хочу знать секреты😏 

👁️ 

Девочки, сначала смешиваю сухие ингредиенты отдельно_просеяла и мокрые😁 тоже, соединяем. Мешаем тесто один раз! Даём постоять минут 15. Жарить на сковороде с толстым дном_у меня чугун. Огонь ниже среднего. Тесто брать аккуратно, по ёмкости не стучать и не мешать. Сегодня: 1 яйцо 1ст кефира 1%_250мл 1ст л сахара чуть соли 0,5ч л соды 220г мука Мука везде разная, тесто должно быть как густая домашняя сметана. Продукты брала комнатной температуры. 

спасибо Мариш!!!!! 

Оль, 😄пробуйте, получаются всегда. 

У меня через раз Марин, те что на дрожжах всегда пышные, а вот с кефиром не везет(( но вот теперь буду знать!!!!))))  

Марин, спасибо!!! записала)