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Hab bei Instagram in letzter Zeit häufig Rezepte für Bohnenkuchen entdeckt und mir nur gedacht: Warum tut man das dem armen Kuchen an? Natürlich musste ich es jetzt doch selber ausprobieren. Und der Kuchen war tatsächlich lecker!!! Ohne Topping ca. 500kcal
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1299 kcal
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Fat: 23.34g | Prot: 138.20g | Carbs: 124.29g.
Lunch: Gartenkrone Himbeeren Tiefgefroren, Whitepro Pure Egg Whites, K-Classic Frischkäsezubereitung Light, Kaufland Magerquark, K-Classic Kakaopulver, Kaufland Bio Bio Mandel Drink, Ei, Dr. Oetker Backpulver, ESN Designer Whey Protein - Peanut Butter Cookie Dough, Alnatura Weiße Bohnen . Dinner: K-Classic Reibekäse Light, Olivenöl, Zwiebeln, Kartoffeln, My Best Veggie Vegetarisches Hackfleisch, Karotten, Zucchini, Champignons. more...
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 Comments
Und da sind tatsächlich Bohnen drin? 😳
29 Mar 18 by member: Goritzgirl
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29 Mar 18 by member: MoFu27
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Weiße Bohnen wohl, hatte erst mal Grüne vor Augen. :-)
29 Mar 18 by member: marcothebrain
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Marco ich auch! Darum war ich ja so irritiert.. Hab nichts grünes gefunden!
29 Mar 18 by member: Goritzgirl
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Habe auch schon solche Rezepte gesehen... mit Kidneybohnen! Habs mich aber noch nicht getraut zu backen,dachte, das sei bestimmt voll ekelig :D
29 Mar 18 by member: meggie_92
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Jepp, weiße Bohnen. Suuuper gut und oft abgewaschen bis kein „Schaum“ mehr übrig ist. Wollte zu 100% sicher gehen, mir den Kuchen nicht zu versauen.
29 Mar 18 by member: LaMilli
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Ich kenne das tatsächlich mit kidneybohnen... Als Alternative wenn man kein Gluten verträgt
29 Mar 18 by member: festina0815
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In vielen asiatischen Ländern sind Bohnen völlig normal in Süßspeisen als Füllmasse. Sind ja völlig neutral was herzhaft/süß anbelangt. Daran muss ein deutsches Hirn sich allerdings erst einmal gewöhnen :D
29 Mar 18 by member: heinrus
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hab auch so ein rezept im Buch für "gute" carbs aber leider auch noch nicht ausprobiert. backen kommt immer zu kurz 😣
29 Mar 18 by member: webs1408
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Nun bitte mal das Rezept 😁
29 Mar 18 by member: schokolastic
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29 Mar 18 by member: schokolastic
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Schau einfach in mein Ernährungstagebuch ins Mittagessen von heute. Bis auf Magerquark, Frischkäse, Eiklar und Himbeeren (Topping) alles pürieren (ca. 5 Minuten im Mixer, bis ein super cremiger Teig entsteht). Und noch mit Süßungsmittel der Wahl und nach Geschmack süßen. Hab ne 16er Backform verwendet. Bei 180grad ca. 30 Minuten backen. Bin noch am testen, was die Bohnenmenge und Geschmacksrichtungen etc. angeht. Und wie gesagt, die Bohnen echt super gründlich abspülen!!!
29 Mar 18 by member: LaMilli
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29 Mar 18 by member: schokolastic
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Ich hab das mal vor einiger Zeit mit Kidneybohnen versucht. Ich fand man schmeckte die Bohnen zu sehr raus. Da ich keine Kidneybohnen mag, war der Kuchen nicht sehr reizend für mich. Vielleicht mit weißen Bohnen besser, da diese keinen so starken Eigengeschmack haben.
02 Apr 18 by member: CK008
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