|
Что нельзя есть на ужин
Смотрю на ваши ужины и во мне созрела мысль написать небольшую заметку по этому поводу.
Во второй половине дня активность пищеварительной системы снижается, печень, желчный пузырь, поджелудочная железа начинают работать медленнее, чем днем. Все это нужно учитывать. И отказываться от тяжелых, высококалорийных, жирных, острых продуктов. Не рекомендуются также углеводы, особенно легкоусвояемые (белый хлеб, сахар, сладкие фрукты, пирожные и т.д.), впрочем, от сложных углеводов в виде каш и картофеля тоже лучше отказаться. Вечером организм очень плохо перерабатывает глюкозу, поэтому и все сладкое тоже под запретом, увы, относиться с осторожностью нужно к свежим фруктам и сухофруктам.
Рис
Обычно мы едим рафинированный рис. И он слишком хорошо усваивается. В нем очень много крахмалов и соответственно, быстрых углеводов. Так что от риса и от других каш во второй половине дня лучше отказаться.
Красное мясо
Особенно жареное, но и запеченное или отварное тоже не стоит. Дело в том, что красное мясо содержит большое количество тирозина, который повышает уровень адреналина. Поэтому лучше всего есть его с утра, к вечеру уровень адреналина придет в норму и вы сможете спокойно уснуть. В качестве легкой белковой составляющей ужина можно посоветовать белое мясо птицы и нежирную рыбу.
Сладкие фрукты
Виноград, абрикосы, персики, арбуз, дыня – полезные продукты, но содержат много сахаров, быстрых углеводов. Так что от них желательно отказаться вечером и есть их только в первой половине дня. Также лучше не употреблять сухофрукты.
Правда, если вы чувствуете, что не в ваших силах отказаться вечером от десерта - лучше виноград, чем пирожное.
На счёт шоколада, орехов, фастфуда, колбас с копченостями, хлеба, масла я вообще молчу - сами понимаете.
Что можно есть вечером
В нашем распоряжении на ужин остаются: различная рыба (желательно не слишком жирная), ракообразные и моллюски, белое мясо птицы, кролик, практически все овощи, кисломолочные продукты, яйца, несладкие фрукты. По объему порция, съедаемая на ужин, не должна быть больше двух ваших ладоней, сложенных лодочкой.
Приятных снов :)
|
1985 kcal
|
Fat: 113.96g | Prot: 72.71g | Carbs: 157.88g.
Breakfast: Свинина Лопатка, Гранд-Молпродукт Масло Солодковершкове Селянське, Пюре Картофельное Пюре на Воде. Lunch: Кускус, Гранд-Молпродукт Масло Солодковершкове Селянське, Пюре Картофельное Пюре на Воде, Лук, Соевый Соус, Свинина Запеченая. Dinner: Куриный Овощной Суп (с Равным Объемом Воды, Консервы). Snacks/Other: Белый Хлеб, Лук, Домашняя Еда Кровянка, Milka Bubbles Chocolate. more...
|
|