Добрый вечер!
Рецепт:
Все делала на глаз
Шоколадные панкейки с арахисовой пастой
2 яйца-белки отделяем от желтков,белки взбиваем с сах.замом до крепких пиков
К желткам добавила немного 1% кефира,стол.ложку какао с горкой,ванилин,немного овсяной муки грамм 45,и кукурузной муки грамм 20(это не обязательно подойдёт и овсяная),немножечко разрыхлителя,тесто взбила миксером,потом аккуратно вводим белки,тесто готово,похожена густую сметану.
Выпекаем на сухой сковороде без масла с каждой стороны по 1,5 минутки(блинчики получаются воздушные )
Начинка-арахисовая паста,мое утром было вкусным 🤗