sobvera's Journal

sobvera's Profile | Weight History

6 to 10 of 32

Page: Previous 1 2 3 4 5 6 ... Next

26 March 2018

Капуста и лайм - странное сочетание? Как оказалось, не странное, а очень вкусное. Салатик из свежей капусты, груши, кукурузы, цедры и сока лайма, немного перца чили и растительного масла. В качестве гарнира к мясным блюдам заходит только так)

Add Comment

26 March 2018

Крылья с рисом и свежими овощами на обед

Add Comment

26 March 2018

Вползаю обратно в режим после ОРВИ

Add Comment

21 March 2018

Там где-то притаился творог😸

Add Comment

18 March 2018

О страшных углеводах, сладком и мучном. Писано и говорено диетологами, нутрициологами и тренерами не раз, но всё равно на просторах FS вокруг углей слагают легенды.
Наш народ любит давать советы. Хочешь похудеть? Вес стоит уже (вот кошмар!) четыре дня? Просто рискнули выложить фотографию конфеты? Под любым подобным постом на FS обязательно появляются ценные рекомендации: "срочно снизить углеводы до 100/50/-666г в сутки", "угли только с 7 до 7:30 утра", "не есть сладкое, мучное, картошку, белый рис, молиться, поститься, слушать радио Радонеж", "какая мерзкая у вас конфета, хоть вы и не спрашивали, но я вот ем мёд и сухофрукты".
Для начала, хотелось бы спросить таких советчиков, а вы сами понимаете, как работают ваши рекомендации в контексте уменьшения жировой прослойки? Где у организма часы, по которым он определяет, что вы опоздали с приемом гречки, и надо ее превратить не в энергию, а в толстую задницу?
Давайте по порядку. В наших любимых буквах К, Б, Ж и У, за изменения веса ответственна только К. БЖУ это про здоровье, хороший внешний вид, соотношение жира и мышц и прочие приятные вещи, но к цифрам на весах они имеют отношение крайне опосредованное. Тратите больше калорий, чем потребляете - вес снижается. Тратите меньше - растет. Не будем сейчас подробно останавливаться на том, почему вы не худеете на 500ккал, и почему у вас вес стоит уже неделю, это обширная тема, никак не связанная с тем, что вы едите углеводы. На этом основаны все диеты, то есть, вообще все (да, и кето тоже). Хотите - набирайте хоть все свои калории из конфет и шоколадок. Есть дефицит - худеете (выглядите хреново, но худеете). Обжираетесь до профицита одной куриной грудкой - поправляетесь и страдаете запором. Всё.
Далее, по советам.
🙅 "Не уходит вес - снижай углеводы до n грамм в день". Как правило, n колеблется в диапазоне от 0 до 100. Откуда берётся эта цифра в голове у советчика - официальной науке неизвестно. Вероятно, подсмотрено в очередной диете. Вообще, у вас, в балансе БЖУ, Б и Ж должны представлять собой довольно стабильные цифры, независимо от того, снижаете вы вес или нет (с массонабором ситуация чуть иная, но именно чуть), а вот угли варьируются под задачи. Допустим, вы весите 60кг, ваше питание на дефиците составляет 1600ккал в сутки, получаемых из 90г белков, 66г жиров и 162г углеводов. Вы, по совету тети Клавы, урезали угли до 50г, получили 1154ккал в день, что мало, вредно и голодно. Менять пропорции, задирая белки и жиры - а зачем? Уйти на кетодиету? Тут, конечно, выбор каждого, но вы готовы отказываться от фруктов в долгосрочной перспективе? Точно?
🙅 "Нельзя углеводы после 12/14/вечером". Если коротко - хрень. Значение имеет только то, сколько КБЖУ вы набрали за день. Есть индивидуальные реакции в виде отечности с утра, если вы съели хорошую порцию углеводов перед сном, но это вода, а не жир.
🙅 "При похудении нельзя мучное и сладкое", "заменить конфеты сухофруктами", отказ от мучного и подобные гениальные советы от агентства "Одна Баба Сказала". Про дефицит и профицит, надеюсь, не нужно опять пересказывать? Едем дальше. Рекомендация отказаться от мучного, белого риса, картошки и других продуктов с высоким гликемическим индексом, конечно, замечательная. Если у вас повышенный уровень сахара в крови, что трудно не заметить. На процессе похудения ГИ потребляемой пищи сказывается примерно никак. Почему? Читайте про дефицит и профицит. Кстати, вы в курсе, что указанные продукты содержат не простые, а сложные углеводы? Ну и на сладкое - мое любимое. Сухофрукты. Этот восхитительный концентрированный фруктовый сахар с некоторым количеством клетчатки, заменяющий любые сладости. Учитывая обработку, вероятность того, что там сохранились какие-то витамины из свежего фрукта, минимальна. Да, калорийность таки ниже, чем у шоколада, но в плане пользы особых преимуществ нет. Объедаться финиками, снижая количество круп, хлеба и других сложных углеводов, в попытках унять желание съест конфету - так себе занятие.

(1 comment)

sobvera's Weight History

View Complete History