Hocca33's Journal

11 to 15 of 108
Page:   Previous  1   2   3   4   5   6   7 ...  Next

19 November 2018

Weight: Lost so far: Still to go: Diet followed:
79.6 kg 7.4 kg 0.6 kg Reasonably Well
   (31 comments) Losing 0.2 kg a Week

18 November 2018

Yağ
açısından zengin, karbonhidrat açısından fakir bir diyetten; yağ
açısından fakir, karbonhidrat açısından zengin ve temelde
tahıllardan ve zararlı karbonhidratlardan oluşan bir diyete geçtik.
Geçtiğimiz yüzyılda beslenme alışkanlıklarımızda gerçekleşen bu değişimin, aralarında kronik baş ağrıları, hareket bozuklukları,
şizofreni, dikkat eksikliği ve hiperaktivite ile yaşamın ilerleyen
yıllarında ortaya çıkan, ciddi bir bilişsel yıkım yaratan ve ne
tedavisi ne de geri dönüşü olan beyin hastalıklarının da
bulunduğu, beyne bağlı birçok modern sorunun kaynağı olduğunu
düşünüyorum. Tahılların beyninizi şu anda, siz farkında bile
olmadan, derinden etkilediğini size kanıtlayacağım.
Beynimizin tükettiğimiz besinlere karşı hassas olduğu fikri, en
saygın tıbbi kaynaklarda yer alıyor. "Besleyici” etiketi altında
ürünler satan gıda endüstrisi tarafından sürekli kandırılan halkın
da bu bilgiye ulaşma hakkı var. Bu bilgi benim gibi doktorları ve
bilim insanlarını da “sağlıklı” olarak kabul ettiğimiz bazı besinleri
yeniden sorgulamaya itti. Artan kalp-damar hastalıkları, obezite
ve bunama oranlarının sorumlusu karbonhidratlar ve kanola,
mısır, pamuk, yer fıstığı, aspir, soya fasulyesi ve ayçiçeği gibi
bitkilerin işlenmesiyle elde edilen çoklu doymamış yağlar olabilir
mi? DNA'mızı, genetik mirasımıza rağmen, sadece aldığımız
besinlerle değiştirmemiz mümkün mü? Toplumun sadece küçük
bir yüzdesinin sindirim sistemlerinin buğday, arpa ve çavdarda
bulunan gluten isimli proteine hassas olduğu bilinen bir gerçektir.
Fakat bu bileşenin herkesin beyni üzerinde olumsuz bir etkisi
olabilir mi?

18 November 2018

eğer kronik baş ağrıları, depresyon,
epilepsi (sara hastalığı) ya da şiddetli duygu dalgalanmaları gibi
beyinle ilgili farklı bir sorundan muzdaripseniz bunun da suçlusu
DNA’nız değil.
Suçlu, tükettiğiniz besinler.
Evet, doğru okudunuz. Beyin hastalıkları her gün tükettiğiniz
ekmeğin başının altından çıkıyor ve ben bunu size kanıtlayacağım.
Kulağa saçma geldiğinin farkında olduğum için tekrarlıyorum:
Modern tahıllar beynimizi tahrip eder. “Modern”den kastım
sadece obezite savaşçısı dostlarımız tarafından hâlihazırda
lanetlenen rafine beyaz unlar, makarnalar ve pirinç değil, bütün
tahıllardan bahsediyorum. Birçoğumuzun, sağlıklı olduğunu
düşündüğü için bağrına bastığı tam buğdaylı, tam tahıllı, çok
tahıllı, yedi tahıllı, canlı tahıllı ya da taşta, değirmende öğütülmüş
tahıllı ürünler de buna dâhil. Aslında ben günlük beslenmemizin
en sevilen öğelerini vücudumuzdaki en kıymetli organa, yani
beynimize saldıran bir terör örgütü olmakla suçluyorum. #tahılbeyin

18 November 2018

16 November 2018



Hocca33's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.