kamisama x's Journal

36 to 40 of 117
Page:   Previous  ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12 ...  Next

17 September 2020

14 September 2020

13 September 2020

скисло молоко — идеальное время приготовить панкейки, будет чем завтракать ближайшие три дня

раньше мне никогда не удавались идеальные панкейки, они то получались слишком резиновые, то слишком тонкие, то чересчур плотные, а то все и сразу
а потом я узнала о заветной пропорции и жизнь заиграла новыми красками, панкейки получаются всегда пышными и вкусными 🔥


пропорция оч проста
1 часть яиц
2 части жидкости (в традиционном рецепте молоко)
2 части муки
0.5 части жира (в традиционном рецепте сливочное масло — хочу предупредить сразу, я добавляю в разы меньше масла, но получается все равно огонь. добавлять масла по пропорции даже не пробовала - как то капец как много выходит)
5 г разрыхлителя на 110г муки
сахар по вкусу

я сегодня брала 400 г молока (столько скисло к сожалению) и из этого рассчитывала 4 яйца (200 г), 400 г муки, 15 г сливочного масла, 50 г сахара
по калорийности вышло 219 ккал на 100 грамм, б 8, ж 4.7, у 36.7

один панкейк весит около 60-80 г, больше двух-трех я за раз съесть не могу 🤷🏻‍♀️

12 September 2020

овощи с бальзамическим соусом, кукурузный хлеб со сливычем 🤗

думаю, что завтра готовить на следующую неделю. я очень не люблю готовить на неделе, поэтому предпочитаю готовить сразу много (вообще спокойно могу питаться одним и тем же неделями), но к четвергу все заканчивается, а то и портится, и приходится тяжко. думаю начать замораживать, но не знаешь ведь, что как себя поведёт в морозилке 😔

завтра планирую, наконец, рассчитать калорийность всего приготовленного и ближайшие пару-тройку недель посчитать калории по-человечески

11 September 2020



kamisama x's Weight History


Get the app
    
© 2024 FatSecret. All rights reserved.