fanfan3146's Journal, 28 Oct 20

退冰的地瓜....
吃起來爛爛的.....🤢🤢🤢

63.4 kg Lost so far: 16.6 kg. Still to go: 8.4 kg. Diet followed: Reasonably Well.

View Diet Calendar, 28 October 2020:

721 kcal

Fat: 32.43g | Prot: 61.37g | Carbs: 48.03g. Lunch: 花椰菜, 番茄, 烤地瓜, 雪耳, 枸杞, 水煮蛋. Dinner: 大漢超嫩豆腐, 雞大腿肉（烘烤）. Snacks/Other: 奇亞籽. more...

1450 kcal

Exercise: Google Fit - 24 hours. more...

Losing 0.5 kg a Week

Comments

從冷凍拿出來，可直接用烤箱烤或氣炸，會比較好吃

28 Oct 20 by member: a627657

用蒸的拿去冷凍的嗎南瓜我用蒸的冷凍也是妳說的口感

28 Oct 20 by member: 我一定要成功加油

買到紅肉的吧！

28 Oct 20 by member: 維持才是最難的

我有時候會冷凍拿出來等5分鐘直接開啃，還不錯😂

28 Oct 20 by member: TaiyunYang

我也是外皮霜凍剛退就直接啃了👍👍不等它變軟

28 Oct 20 by member: 尼歐NEO

做冰心地瓜真的不建議紅肉紫肉的，因為太甜的結果就是太軟，退冰後沒有鬆軟的口感，會變成嫩軟的口感。黃肉的地瓜澱粉量高，比較鬆軟，很適合冰心地瓜製作。

28 Oct 20 by member: 尼歐NEO

哈哈哈，尼歐內行的，我之前在家樂福買了地x園的紫地瓜，退冰後整個爛爛的，我直接丟了（以上不良示範，勿學😆）

28 Oct 20 by member: 碳燒拿鐵

要重新微波或氣炸或烤箱烤過把水分用掉就不會了

28 Oct 20 by member: laimay

原來地瓜還有那麼多學問... 我過的實在太隨性了🤣

29 Oct 20 by member: fanfan3146


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