I dag har jag stått vid spisen och gjort matlådor. Det blev 14 stycken in i frysen och nu är det fullt igen på matfronten :-) Men funderar fortfarande på hur mycket jag ska fylla i lådorna. Blir portionen för liten, så går jag strax och rotar i skåpen efter något ätbart och fyller jag de för mycket så kommer kläderna att börja strama och det är det jag ska undvika :-) Men jag tror att jag lyckas någorlunda, men skulle vilja ha någon "gyllene regel" att hålla mig till.
Rätterna blev nya bekantskaper och kan nog göras igen. ● Vitkålsgratäng med köttfärs (kryddad m tacokrydda) ●Blomkålsmos med tärnad stekt kyckling (kryddad m Fajitas)
Moset kommer absolut att göras igen och det ska tyderligen även gå att frysa vilket inte potatismos går, så en bra ersättare kan nog Blomkålsmoset bli.
I övrigt vilar jag för att få hjärnan I balans för att snart kunna återvända till jobbet. Att brännas ut är ingen lek och inget jag kan rekommendera för någon att göra, det tar mycket energi/ork att försöka jaga ikapp på försvunna tankar och minnen.
|
103 kg
Lost so far: 0 kg.
Still to go: 18 kg.
Diet followed: Reasonably Well.
|
View Diet Calendar, 10 January 2024:
|
1327 kcal
|
Fat: 42.34g | Prot: 39.59g | Carbs: 192.47g.
Breakfast: Wasa Julknäcke, Lätta Lätta Extrasaltat, Julskinka. Dinner: Vitkålsgratäng m köttfärs. Snacks/Other: Oatly Ikaffe, Snabbkaffe (gjort på Pulver), Lösgodis, Nyåkers Pepparkaka. more...
|
steady weight
|