Preparation Time: 10 mins
Cooking Time: 20 mins
Meal type:
Breads & Baked Products
Rating:
FatSecret Members Average Rating
|
by member: Jenni_H  Eiweiß-Dinkel Brötchen
Super lecker Low Carb Brötchen.
Ingredients
Directions
- Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Knethaken des Handrührgeräts mischen/kneten Salz, Pfeffer und Agavendicksaft nach Belieben zufügen. Mit einem großen Löffel etwas Teig aus der Schüssel entnehmen und mit leicht feuchten Händen 6-8 Brötchen Formen in Körnern nach Wahl wälzen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mehrmals quer einschneiden und bei 180-200 Grad ca. 20 Minuten backen.
- Ihr könnt den Teig jederzeit beliebig aufpeppen z.B. mit gebratenen Zwiebeln und Speck, etwas mediterran mit getr. Tomaten, Oliven, Kräutern etc wie man es eben gerne mag. Einfach in den Grundteig mit rein geben kneten und backen.
107 members have added this recipe to their cookbook.
|
 Reviews
Wirklich super!!!! Habe sie aber leider nur etwas versalzen.
12 Jan 17 by member: Regina1011
|
Sehr,sehr gut!
Ich backe sie immer in einer Kastenform (40 cm) zu einem Brot. Macht ca 600g, somit 100g = 1 Portion. Da kann ich den Brennwert genauer bestimmen. Denn ein Brötchen = 236 kcal ist mir zu viel.
Danke für das Rezept. Schmeckt auch meiner Familie!
04 Aug 16 by member: waldmaedchen50
|
Ich möchte ja nicht meckern, aber das ist offensichtlich kein Low Carb Rezept. Fettarmer Joghurt? Dinkel? Agavendicksaft? Wir haben über 30g Kohlenhydrate pro 100g Brot, das ist alles andere als Low Carb.
09 Jun 16 by member: Monoverse
|
| |
|
|
| |
Review this recipe
You must sign in to review this recipe. Click here to sign in.
|
|
|
|
Find More Recipes
|
Filter by Meal Type
Breads & Baked Products
Newest Recipes
|
Buta dali mix with aloo.
|
|
Vegetarian kebabs made with sattu and rice flour.
|
|
Egg whites with cucumber, tomatoes and onions make a fibre full recipe.
|
|
Simple blended smoothie with beetroot, carrots and dates.
|
|
Submit a Recipe
|
Nutritional Summary:
|
 |
There are 236 calories in 1 serving of Eiweiß-Dinkel Brötchen.
|
|
Calorie Breakdown: 23% fat, 56% carbs, 20% prot. |
|
Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
985 kj
236 kcal
Fat
5.94g
Saturated Fat
1.003g
Monounsaturated Fat
0.619g
Polyunsaturated Fat
1.842g
Carbohydrates
32.12g
Sugar
4.05g
Fibre
2.5g
Protein
11.71g
Sodium
416mg
Cholesterol
31mg
Potassium
47mg
|
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (57%)
Fat (23%)
Protein (20%)
|
|
*Based on an RDI of 2000 calories
|