Preparation Time: 5 mins
Cooking Time: 20 mins
Meal type:
Desserts
Snacks
Breakfast
Rating:
FatSecret Members Average Rating
|
by member: nutaav ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_strawberry_shared_tiny.jpg)
Оладьи на Кефире
Простой рецепт приготовления диетических оладий.
Ingredients
Directions
- Взбить яйца, добавить мед и перемешать. Постепенно вливать кефир, можно разбавить с теплой водой.
- В жидкую массу добавляем соду (гашеную) и муку, все перемешать. Консистенция должна получится пышная, с пузырьками и не очень жидкая.
- Жарить либо на кокосовом масле, либо без масла вообще. Признак того, что пора переворачивать оладье - много пузырьков сверху. Жариться все быстро, не прилипает и вкусно, по вкусу можно добавить какао, изюм, специи...
587 members have added this recipe to their cookbook.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Reviews
Уже сегодня попробую такие оладьи. Никогда не добавляла мед.
07 Jan 21 by member: sgud52
|
возьмите вместо пшеничной муки цельно зерновую,вместо меда сахзам,или вообще без подсластителей,вот вам и диетический продукт
10 Dec 19 by member: Jilllion
|
Секрет пышности любых оладий на кефире, да и блинов тоже, прост:
1. Кефир должен быть теплый! Я ставлю миску на плиту на маленький огонь, подогреваю постоянно помешивая, отключаю и не снимая с плиты добавляю яйцо + сахар (мед по желания)+ мука (густота сметаны)+ ванилин
2. Соду аккуратно вмешиваем в тесто, не взбиваем, не мешаем долго! и забывает про тесто на 10-20мин. И больше его не мешаем вообще!
3. Тесто столовой ложкой берем с краю, прижимая к стенке тары и на сковороду.
P.S. А если после соды, добавить резанное яблочко, пальчики оближешь:)
21 Sep 18 by member: Victoriy*
|
Соду предварительно гасить не надо, погасится кефиром. Мед ни в коем случае нельзя греть, а тем более жарить.
21 Jun 18 by member: lidiyakovach
|
согласна, обычные оладьи, только вместо сахара, добавлен мед, что особо сути своей не меняет в конечном результате. Тоже делаю оладьи без яиц.
27 Feb 18 by member: gala_o
|
Вообще готовлю оладьи без яиц
08 Feb 18 by member: Elpis 78
|
обычные оладьи..... диетические?
13 Jan 18 by member: LUBA19792015
|
Зачем столько муки?! Оладьи получились паршивенькие...
29 Sep 17 by member: Аксюша
|
Мед разогревать не стоит, по-моему
11 Sep 17 by member: zdorovycargo
|
здесь же мука...диетические?)
05 Sep 17 by member: nasenicheva
|
|
|
|
|
Review this recipe
You must sign in to review this recipe. Click here to sign in.
|
|
|
Find More Recipes
|
Filter by Meal Type
Desserts
Snacks
Breakfast
Newest Recipes
Creamy, easy to make and only 5 ingredients needed.
|
Hearty, simple, and delicious dish.
|
A non-dairy pasta is full of protein and super tasty.
|
A low carb recipe with zucchini.
|
|
Submit a Recipe
Nutritional Summary:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
There are 238 calories in 1 serving of Оладьи на Кефире.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Calorie Breakdown: 9% fat, 77% carbs, 14% prot. |
|
Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
994 kj
238 kcal
Fat
2.22g
Saturated Fat
0.814g
Monounsaturated Fat
0.646g
Polyunsaturated Fat
0.38g
Carbohydrates
45.17g
Sugar
7.13g
Fibre
1.4g
Protein
8.43g
Sodium
148mg
Cholesterol
49mg
Potassium
71mg
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (77%)
Fat (9%)
Protein (14%)
|
|
*Based on an RDI of 2000 calories
|